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皮まで丸ごとかぼちゃレシピ研究🧪

2023-10-24 14:58:00 | お料理日記
#九重栗かぼちゃ つんととんがったかわいい奴




大切に大切に育てたかぼちゃ
どうせなら皮ごと余さず食べ尽くしたい

皮には果肉以上に沢山の栄養が、、、!
そしてワタにも、、、!

因みに、かぼちゃに含まれるポリフェノールの一種のリグナンが薄毛に効果があり、それは特に種に含まれているとのこと。

👨‍🌾👨え❤️❤️❤️

そうか種もか!
とりあえず干してみたけど
小さい種の中身は空っぽ😱
空っぽのをそのまま揚げても美味しいらしいので、
試してみようというところ(現在天日干し中)

皮も種もわたも!
捨てるところのないかぼちゃ🎃

とりあえず皮ごと色々調理してみた❤️
どれも美味✨

#かぼちゃスコーン




#かぼちゃパウンドケーキ 




#かぼちゃコロッケ





レシピはブログにまとめました✨

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引き続き
皮ごと余さず作れる手持ちレシピを増やしたい🎃


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