色々作った日
ひさしぶりに
予定のない日曜日を過ごせて
嬉しいです
長女はテスト前で
図書館に行ったし
録画していたものをみたり
あれこれ作ったりできました
次女に
「ひさしぶりにお菓子でも作ろうと
思うけど何がいい」
と聞いてみたら
「牛乳寒天！」
と即答されて
焼き菓子でも焼こうかなと
思っていたので
ちょっと
拍子抜けだったけど
牛乳も寒天もあったので
作りました
フルーツは
キウイ
しかなくて
キウイ寒天にしました
写真撮らなかったけど
おいしいのできました
というか
牛乳寒天は
牛乳寒天なので
それ以上でもそれ以下でもない
感じではあったけど
次女にはとても
喜んでもらえました
実家から持ってきた
私が子供のころ買ってもらった
こういう型があるので
↓
久しぶりにこれで作りました
お菓子作りが好きな
小学生だったので
この型でよく自分で牛乳寒天
作ったものです
次女だって
自分で作ったらいいのに！
と思えてきた
…
あとは
パンもずっと
焼きたかったので
エピを焼いてみた
見た目悪すぎて
載せたくはないのだけど
小さく
・・・
こんなのできた
ウインナー＆チーズエピ
とでもいうのでしょうか
通常は
ベーコンエピが多いと思うけど
我が家はベーコンがないので
わりとウインナーで作ります
これまた久しぶりに作ったエピ
いつも
見た目は良くないのだけど
味はおいしいし
作るのが楽しいパンなので
楽しめました
♪
エピは
最後焼く前に
ハサミで
切りながら左右にとんがりを
作っていく工程が楽しいです
我が家には
フランスパン用の中力粉は
常備していないので
強力粉と薄力粉を混ぜて
使いました
わりと
フランスパン生地になるので
アリだと思っています
強力粉も
あと残り少しになってきたので
そろそろ
買わないとです
ただ
ちょっと
我が家の10年選手の
ホームベーカリーが
最近調子が悪い気がしてきてて
とうとう買いなおし
しないとかもです
エピとか何とかパンとか
作るために
生地をこねてもらうには
問題ないんだけど
朝のトーストを焼こうとすると
どうにも最近
ふくらみが悪くて
最初
粉のせいかなと思って
粉を高いのに変えたり
してみたんだけど
それでも変わらず
上が凹んだパンが
できることが多くって
買いなおしを
いよいよ
考えないとかもしれません
どうしよう
最近のホームベーカリー
高いよね
どういうの買おうか
悩ましい
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