梅の教室

またさぼってました。

えー何時から書いてなかったっけ？


ま、諸々後出しで書いて行く予定ということにして、、、。


梅の教室に行きました！

素晴らしい梅です。

梅酒を作りましたが、梅干しの作り方
梅酒、梅干しを使った料理の数々を習ったり
食べたりの充実のレッスンでした。

はい。山脇りこさんのリコズキッチンです。












何この梅！ビロードのような梅の表面が水をはじき
このような幻想的なことになります。びっくり！


リコさん秘蔵の色々な梅酒の飲み比べ！

ボンベイサファイヤ、４薔薇、黒角、いいちこ、
そしてテキーラ！このテキーラ梅酒がつぼりました。
どれも美味しいんだけどテキーラ梅酒は絶品！






ジンで作って持ち帰りましたが、こりゃテキーラのも
しこまなあかんね。


次はお料理編。


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