春の和ランチでおもてなし | NICOMARU KAFU

NICOMARU KAFU

MAKES YOUR LIFE BETTER

いつもの仲間で集まりました(╹◡╹)
学校も年度末
卒業、役員、仕事、他
みんなに一年間の
お疲れ様、おめでとう、ありがとう

そんな気持ちを込めてmちゃんと
サプライズおもてなしを計画
{7FEAE470-6526-4FED-879F-7FAD012D4699}

テーマは春の和ランチ🌸

もちろんお料理担当はmちゃん(^^)
{72D18595-CAEC-4CA1-B14C-D6045B1BD80D}

真鯛の酒蒸し
たらの芽、蓮根、安納芋の天ぷら
玄米餅の揚げ浸し
モッツァレラと彩り野菜の塩麹漬け(柚子風味)
ウドのキンピラ
ほうれん草のピーナッツクリーム和え
梅とジャコのおむすび

ほんとどれも抜群に美味しい💗

{77A0164C-C80B-461E-B030-FC29F8E7F669}

テーブルコーデは私の担当

今回のメニューをmちゃんから聞いて、
私がイメージしたのは
春の和ランチ🌸

そこで豆皿や小鉢を使って木製トレーで
演出してみました

おむすびには葉を敷いて🍙

{154FF51D-8780-4978-A1A2-E417ABF8B125}

和紙を使って箸袋も作ってみたよ
小さな鈴をポイントにしてみました
キモチをメッセージに添えて^ ^

{5B42BC89-FE11-438B-A0AB-27BAAD944A80}

デザートは
豆乳プリン黒蜜きなこ
サクラの花とアラレのバニラアイス
サクラクッキー
コーヒー

小瓶に生花の桜を飾って春らしくしてみた
カルディで見つけた
サクラクッキーもポイントに🌸

{84E4D695-5497-4DC5-9564-E63C698F36BA}

久しぶりに集まったみんなの笑顔(╹◡╹)
たのしかった♬
喜んでもらえてヨカッタ☺︎