まだまだ挑戦は続きます

今年の冬の天候には本当にヤキモキさせられています

良いところまでいくと低気圧がやって来て
泣く泣く氷を割って捨てる作業を何度繰り返したことでしょう

それでも今のところふたつある氷池　
それぞれ１回づつ切り出すことが出来ました



氷室（一室）と


今季導入した冷蔵倉庫に無事貯蔵完了しています


おかげさまで氷の出来は上々です


新氷を貫目（約４kg弱）に切ってみました


透明度、硬さとも申し分ありません



ただ　必要とされている氷の量がまだ足りていません
２回目の切り出しが成し遂げられるまでは
気を抜くことはできません

寒気がある限り
なんとかあと一回切り出し出来るよう今季は粘りに粘ってガンバッテみる決意です！