「美味しい〜っ💕」
「これなぁに？」
「え？何が入ってるのかな？」
キッチンのカーテン越しに聞こえて来る声
紙に書いた段取り表を見つつ
手を動かしながら
ニマニマ
一緒にテーブルを囲んでの
「美味しいね〜」とは
一味ちがう美味しさ。
思えば最近はこんな声から
遠ざかってた気がする。
かつては子供達の
「美味しいね〜」
を聞きながら
楽しく食卓を囲んだけれど
最近は時間がバラバラで
テレビを見たり
スマホ見ながらの食卓。
やっぱり作り手としては
「美味しい」の一言が
どんなに嬉しいか。
どんなに癒されるか。
綺麗に食べてくれたお皿を
引きながら
お客様から
幸せをいただきました
ありがとうございました😊
メニューを考え
試作をし
器を選び
盛り付けを考え
段取りをシュミレーションする。
どれもが楽しい時間。
もっとこうしたい！
あぁしたい！
やっぱり自分は料理が好きなんやなぁ。
