ふぅ〜っ！
緊張しました。
パン教室のディプロマテスト
無事合格しました\( ˆoˆ )/
昨年夏から通い始めて半年。
毎月、いろんなパンやケーキを
楽しく習っているうちに
気がつけば、あっという間に半年！
テスト月になりました。
テストでは課題のパンを
全く一人で捏ねるところから焼き上げる
というもの。
ちょっとしたペーパーテストもあります。
ペーパーテストは事前に渡された
パン作りの基礎知識が書かれたものを
覚えるのですが
穴埋め問題だから
一夜漬けで大丈夫かなと
昨夜初めて目を通すと
これがなかなか💦
子供達に読み上げてもらうも
いきなり間違うありさま💦
「何？こんなん俺でもわかるで！」
「アホやなぁ！さすがは〇〇高校卒やな」
だの
「カッコの中の言葉で覚えようとするからでけへんねん！理屈を理解してへんからや」
だの
もう散々
今まで子供達の勉強について
偉そうに叱咤していた仕返しか？（笑）
すっかり立場は逆転し
ボロカスです
それにしても錆びついた脳みそには
簡単な事もなかなか入ってこない。
良い脳トレ？になりました。
肝心の技術テストの方も
直前対策授業で
先生にマンツーマンで
教えてもらうも
聞いたそばから忘れる始末。
全身から緊張感が出ていたみたいで
すれ違った他の先生から
「大丈夫ですかぁ？」
と笑われてしまった💦
まぁ、いざ作り出すと
無心で集中するので
なんとかなったのですが
オーブンに入れるまでは
とにかくドキドキ💓
オーブンに入れた途端
後ろから見ていて下さった先生から
「合格ですよー！成型上手ですねー」
って声かけてもらってホッ
これでなんとか来月からは
マスターコースのパンが習えます。
いつもと違う、刺激的な？1日でした（笑）
