本日は久しぶりの「田舎で麺を食らう男シリ－ズ」です。
今回は、前にも行った事がある、ジモティ人民の人気店です。
ここの麺は割と美味しいのですが、売り切れると店じまいしてしまうのでタイミングが問題です。
今回は１２時過ぎに行ったのですが、売り切れになっていなかったのでまだ店はやってました。
麺一筋、ジモティ人民に人気のお店です。
値段も安い。
このおばちゃん、一応マスクしてますが、意味ねえな。（笑）
人気店だけあって店内も綺麗。（笑）
これは高菜です。蝿がたかってるんだがｗ
九州のラ－メン屋なんかに良く置いてあるのと同じです。
麺の上にかけて食べるようです。
調理場はこんな感じ。
店主が作ります。
とっても清潔な流し台。（笑）
社員が食べたのはこれ、大排麺。
汁のない麺（タレみたいのがかかってる）の上に豚肉を揚げたトンカツ見たいのが乗っかってます。
もう一人のはこれ。
同じく汁のない麺に野菜やキノコが絡めてあります。
私のはこれ、卵麺です。
麺の上に卵焼きが二個乗ってます。
あやすい食材が乗ってるより卵なら安心です。（笑）
麺は乾麺を茹でてます。
堅さはバリカタ。
ここの麺は美味しいのです。
私達が食べ終わると店内には誰も居なくなりました。
何処にいったのかと思えば・・・・・
外で酒のんでやがります。（笑）
昼で終わりです。この後は酔っぱらいになります。
呑気な商売なんだな。
と思われる方は
↓こちらをプチッとな。
比較的飲酒に寛容な日本でも、平日の昼間から堂々と酒を飲んでいる光景はあまり見ませんね。
私も、日本では、昼間から飲む気にはなりません。
パーコー麺がうまそうですね。昔、上海あたりでよく食べた記憶があります。
体にはチョー悪そうですが。
なにを食べてもチョ－悪いです。（笑）
さっちゃん。様＞
冷蔵庫がないので肉類は危ないとふんでます。（笑）
でも、今度ホントに毛沢山さんの好きな鶏卵麺 食べてみよう。 コレはうまそう。
でも今はせっかく天津なんだから、やっぱり 「とんかつ和幸」に行こうっと。 ヘヘっすんません。
卵麺が無いようですが？
特注ですかね？
幼少の貧しい時を過ごしたおいちゃん的には、
最近のスーパーの卵をイメージしていますが、
昔のような卵であればあり危ないと思いますね。
昔は八百屋の片隅にあり、売れるまで置いてあります。
そして、卵は洗浄されていませんから、かなり汚かったです。
運が悪ければ腐った卵に当たりますね？
中国の卵事情はどうでしょうかね？
おっちゃんはちゃんと服着ているし、マスクは微妙ですが、とにかく、今回は優良店っぽいですね。麺食べたくなりました。
天津なんだから天津飯ではないの？（笑）
のりた様＞
たまご麺は右側の上から４番目です。
6元（約１００円）です。
こたつねこ様＞
麺屋なんで仕込みはたいした物がないので、このまま酔っ払うだけだと思いますｗ。
先週は北京でしたが、泊まったホテルで箸滅菌器なるものを初めてみました（笑）
blue.ap.teacup.com/applet/salsa2001/3816/trackback
マイ箸は絶対に必要です。