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2015年08月31日
カテゴリ：中央区
今回は中央区日本橋の「江戸風御菓子司 日本橋長門」さんです。
 お店は東京駅八重洲北口から茅場町まで延びる通称「日本橋さくら通り」にあり、この時期は緑一色ですが、開花の時期はソメイヨシノの名所となって多くの人で賑わいます。   周辺では近年、新装となった東京駅八重洲口が近いこともあり、至るところで大規模な再開発が行われています。   そんな景色の中、国の重要文化財にも指定されている昭和八年完成の重厚な日本橋高島屋が目を引きます。  「江戸風御菓子司 日本橋長門」さんはホームページによると将軍徳川吉宗公の代から将軍家御用商人となり現在まで約300年続くお店だそうで、徳川将軍家への献上菓子だった「松風」をはじめとする様々なお菓子を作られています。 煉羊羹は「小豆」「柚子」「抹茶」「黒糖」の４種類があり、今回は「小豆」を購入しました。  餡と寒天の割合が良く、またよく練られていて滑らかな舌触りです。 とても美味しくいただきました。  「江戸風御菓子司 日本橋長門」 東京都中央区日本橋3-1-3 TEL：03-3271-8662 FAX：03-3271-8969 営業時間 10:00～18:00 定休日 日・祭日  にほんブログ村  にほんブログ村  にほんブログ村  にほんブログ村 
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最終更新日
2015年08月31日 09時06分42秒
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