ルイガノ旅日記

門司港から小倉に向かう、国道199号線シーサイドドライブ。関門海峡を行き交う船を眺めながら車を走らせていると、道路沿いに『萩からの贈りもの 村田かまぼこ』の看板を見つけて立ち寄ってみました。


広くて明るい店内。


蒲鉾がもっとも美味しく食べられる厚さを調べた、NHKの『ためしてガッテン』で、この店の『萩王』という商品が素材として使われたと紹介されていました。結論は、厚さ11㍉に切ると、歯ごたえがよくて、一番美味しいのだとか・・・・・・。そんなことまで、よく調べるものですね(笑)


様々な種類の蒲鉾がありますが、その多くは試食できますので、好みの味を探せます。
こちらは、いわしチーズハンバーグ。


とらふぐの皮を練りこんだ『ふぐ天』も美味しそう。


めんたいの粒々がいい食感だった『めんたいチーズ天』


今夜の晩酌のお供に、ためしてガッテンで使われた萩王や、試食して決めたいわしチーズにめんたいチーズ、えそ天、じゃこ天などを買って帰りました (^-^)ゞ


北九州で蒲鉾と言えば、『山吹かまぼこ』でしょうか。旦過市場にある『小倉かまぼこ』のカナッペも好きな蒲鉾のひとつ。上質な魚のすり身を使った蒲鉾って、食欲をそそりますね。