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この週末はとても良い天気で、理想的なマキノライフをエンジョイしていた連れ合いとは裏腹に、仕事だった僕は東京への出張
なんとか無事終え、昨夜はおみやげのシュウマイをツマミにつれ合いとイッパイやって自分を労っていたんだけど、あららっ~、一夜明けて予定をよく見てみると、怒涛の一週間againじゃないか
以前の会社が恵まれた頃だと、今日明日くらいは休みで、近くの温泉で身体をほぐして次の仕事に備えるってパターンだったけど、今はそれも叶わず、休む間もなく今日も時間差で3つの用件をこなさなくちゃいけない
「そんなの、今どき当然で俺はずっとまえからそうだぞ 」と仰る貴方、そうかもしれませんが、あたしゃそれほどタフガイ(これまた死後か?)でもなく、ガッツもなく、要領も良くなく、あ~~無い物だらけだ
能の無い者は、ひたすらコツコツの積み重ねて行くだけ。
コレ書き終えたらコーヒーをもう一杯飲んで行くべ、行くべ
せめて雨が酷くなりませんように
2014/20 キツくても弁当は作ります
余計なワンポイントコメント
秋刀魚のトマトソースには結構簡単にできます。
たっぷりのオリーブオイルにタイムを入れ秋刀魚を炒めます。
そこに野菜ジュースをヒタヒタに入れ、ニンニク、トマトケチャップ、砂糖を入れて煮込みます。さんまに火が通ったら弱火にしてソースが煮詰まったら出来上がり
ソースを煮詰めると身にほどよく絡まってグ~
残ったソースをパスタに絡めてもこれまたグ~~
お薦めです。