待ってました!一升瓶は当分品切れしてましたし、四合瓶も品切れしたところでしたからね。
おそらく、当分は大丈夫ですね。

生のいろいろなシリーズが新酒でリリースされましたが、やはり一回火入のこれ!
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結人 純米吟醸 無濾過 一回火入


午後に蔵元が持ってきてくれました。
当店が蔵元から最も近い「結人」の売り場でございます。ありがたき幸せ。

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26BYは酒度+1ですね。ああ、研究が楽しみですね。


明後日の朝、緑風街倶楽部の仕込み体験が蔵元でございます。
参加ご予約の方は、きれいな長靴持参ということで、よろしくお願いいたします。

そして夜は、高崎ソーレマンでの1周年記念。ちょっとプラスのワイン、何にしようか?
あ、これはどんな感じかな?ちょっと開けてみよう。
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ボッカルーポ 2006


時間の経過を感じます。
当店の蔵置所カーヴで眠り続けておりますが、 ああ今がいいかも。

最初に輸入したヴィンテージが、すこぶるおいしくて、翌年、多めにとったものです。
それがもう何年前なのだったか?
酸が際立ってしまい、入ったばかりは飲みにくかったのですが、いま、いい感じかな。

トスカーナ州スヴェレート近郊 ヴァル ディ コルニア の スーパートスカーナを目指すIGT。
ファルコーネのワインです。
明後日の夜、お話ししましょうね。

↓↓↓↓↓↓↓↓↓ダルデル、品切れします。すみません!船積手配しています!よろしくね!
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