烏丸かわら版

酒の漢字の“酉”は、十二支の中の10番目の“酉”としても使われています。酉の月は10月の新穀の実る月で、その穫り入れた新穀を使い、酒造りを一斉に始めた月。10月から翌年の9月までを酒造年度としていたようで、酒造元日である10月1日が「日本酒の日」となった。 この「日本酒の日」に合わせ、伏見の清酒バー"FUSHIMI SAKEZO’S BAR"が開催される。 今年も、期間限定会場が３か所になりました。