春吉、うっかり見逃してしまいそうなくらいひっそりとした佇まい。。。
ここまで近づいて「COME」と認識!
ずっと行きたかったイタリアンのひとつです～
カウンターだけのこじんまりとした店内。
すっきり、シンプル感がいいですね┗(＾。＾)┛
コースは一種類のみです。
まずは「桃のカッペリーニ」
さわやかな一皿。泡と一緒にいただくと最高です!
サルーテ!!
赤く可愛いのは「ペンタス」というお花
「鰯のロール」
もちっとした食感の詰め物にはチーズとオレンジピールが入ってます。
鮮やかなオレンジのピュレはパプリカです♪
添えられている葉っぱは「オイスターリーフ」
牡蠣の香がしました!!珍しいですね!
テンションのあがるこのお皿は・・・
「玄ちゃんアジ」のカルパッチョ、鱧のフリット(レンズ豆添え)、帆立のグリル。
フリットにかかっているカレーパウダーや帆立のバジルソース、とても美味しいです!
オリーブはフランスのもので少し曲がった不思議な形でしたϵ( 'Θ' )϶
ワイン、ワイン～
こちらのワインは徹底した温度管理をしてる「ヴィナリウス」というところから仕入れていると!
トレビアーノ
の白も美味しかったなぁ・・・
「蛸とルッコラ」
この蛸のやわらかいこと!!
お皿に「タコ」
シンプルすぎてびっくりでしたがこの蛸ならありですね(^_^;)
タコ～
「冷製とうもろこしのスープ」
フォアグラ入りです!!
カラスミのパスタ。
ゆで加減、塩加減、すべてパーフェクトに美味しい┗（＾。＾）┛
お肉は「尾崎牛」
絶妙な焼き加減! うまみの強いとっても美味しいお肉!
この感じのお肉が好きなんよ～コレコレ!
デザートは大好きなパンナコッタ
ラム酒がきいてます!美味しい～
コペンハーゲンのお皿もよいですね(´ｰ`* )
さてさて、食後酒は?
グラッパ見せられては、、、ねぇ(^_^;)
熟成されたバローロのグラッパ(*^.^*)きゃっ
ネスプレッソでお・し・ま・い
シェフも最初は気難しい方かなぁ?と思ってたらすごーく気さくな方で最初のお客様が帰られたのをいいことにしゃべりまくりました(´`c_,'` ) プッ
ちょっといたらんことを言い過ぎたと反省しております♪(´ε｀ )
美味しいお料理、楽しい時間をありがとうございました
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COME(コーメ)
福岡市中央区春吉2-16-30
092-791-4850
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COME
（イタリアン
/ 渡辺通駅
、天神南駅
、薬院駅
）
夜総合点★★★★☆ 4.0
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