2018年4月23日月曜日

22日 イワシ梅挟み天弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆イワシの梅挟み天
        ◆卵焼き
        ◆おさつ天
        ◆筍の土佐煮
        ◆ミニトマト
        ◆ご飯と昆布の佃煮

イワシに梅肉挟んで天にしたんだけど、やっぱ青じそ必要なんだね。
梅そんな少なかったつもりは無かったんだけど、梅の味が薄かったって。
多分、時間が経って、梅の塩っぱさが、イワシに染みちゃったのかなって。
青じそ一緒に挟んでたら、それが堤防になって、それが止められるかなって。
青じその味もアクセントになるしさー。