どうしても理解できない事が、ヒゲ夫婦にある。
最近の和食系の店のシステムだ。
店の情報を得る為、ネットで検索するのだが ・・・
最初に紹介してあるのが、飲み放題コースが多いのだ。
120分間飲み放題 == 〇〇〇円と。
飲める酒の種類・銘柄が列記してあります。 なんて丁寧なのでしょう!?
同窓会とか会費制の集まりの時には、幹事さんにとっては便利なものですネ。
次に、料理長にお任せの料理のみのコース == 5000円 ~ 一万円位まで。
割と具体的な献立が列記してあります。
なるほど!
で、ヒゲ達は当然ながら、お任せ料理のコースを予約します。
酒も料理も楽しみながら、話も弾みます。
すると、ご機嫌で飲んでいるヒゲ達に、「 そろそろお時間です。 」と、声がかかります。
これが分からない。
現在のシステムでは、2時間になったらゲームセットなのか?
ひょっとしたら、あんまりにもヒゲ達が飲むから、店長さんが、飲み放題コースと間違ってしまうのか?
時代錯誤のヒゲですから、自分たちがズレてるのかもしれませんが?
水前寺界隈の店で三軒続けて、体験してしまいました。
「 ぶぶ漬けでもどうですか? 」 と、帰るように勧められた感覚です。
フグ屋・川魚屋・会席料理屋さんです。
どうやら、水前寺界隈の飲食店では、ローカル・ルールになってるのでしょう。
なるほど、料理が出てしまい、飲みもせずに話しばかりの女性客なら分からんでもない。
しかし、なにしろ客はヒゲ達。 底が抜けた様に飲む輩です。
しかも、その酒は飲み放題とは違い(!)、有料の酒です。
今の時代、馬鹿高い日本酒を金を払って飲んでくれる客は、神様みたいなモン!
仲居の残業代なんて簡単にペイ出来るハズ。
それなのに、あぁそれなのに! 追い出すなんて、わからない。
念の為言いますが、三軒とも、閉店時間前に声がかかりました。
ブラック企業と言われない様に、定刻に従業員は帰す決まりなのだろうか?
労働基準監督省の見張りが厳しいのだろうか?
田園時代が懐かしい!
閉店時間になると、客は大喜びで従業員を呼んで、一緒に酒盛りをしたもんだ。
http://blog.with2.net/link.php?1046790
↑ 参加中です。クリックしてもらえたら嬉しいです。
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最初に紹介してあるのが、飲み放題コースが多いのだ。
120分間飲み放題 == 〇〇〇円と。
飲める酒の種類・銘柄が列記してあります。 なんて丁寧なのでしょう!?
同窓会とか会費制の集まりの時には、幹事さんにとっては便利なものですネ。
次に、料理長にお任せの料理のみのコース == 5000円 ~ 一万円位まで。
割と具体的な献立が列記してあります。
なるほど!
で、ヒゲ達は当然ながら、お任せ料理のコースを予約します。
酒も料理も楽しみながら、話も弾みます。
すると、ご機嫌で飲んでいるヒゲ達に、「 そろそろお時間です。 」と、声がかかります。
これが分からない。
現在のシステムでは、2時間になったらゲームセットなのか?
ひょっとしたら、あんまりにもヒゲ達が飲むから、店長さんが、飲み放題コースと間違ってしまうのか?
時代錯誤のヒゲですから、自分たちがズレてるのかもしれませんが?
水前寺界隈の店で三軒続けて、体験してしまいました。
「 ぶぶ漬けでもどうですか? 」 と、帰るように勧められた感覚です。
フグ屋・川魚屋・会席料理屋さんです。
どうやら、水前寺界隈の飲食店では、ローカル・ルールになってるのでしょう。
なるほど、料理が出てしまい、飲みもせずに話しばかりの女性客なら分からんでもない。
しかし、なにしろ客はヒゲ達。 底が抜けた様に飲む輩です。
しかも、その酒は飲み放題とは違い(!)、有料の酒です。
今の時代、馬鹿高い日本酒を金を払って飲んでくれる客は、神様みたいなモン!
仲居の残業代なんて簡単にペイ出来るハズ。
それなのに、あぁそれなのに! 追い出すなんて、わからない。
念の為言いますが、三軒とも、閉店時間前に声がかかりました。
ブラック企業と言われない様に、定刻に従業員は帰す決まりなのだろうか?
労働基準監督省の見張りが厳しいのだろうか?
田園時代が懐かしい!
閉店時間になると、客は大喜びで従業員を呼んで、一緒に酒盛りをしたもんだ。
http://blog.with2.net/link.php?1046790
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酒代で良い売り上げになりそうなのに。
フグ屋は「石●」で川魚屋は「東●」で会席料理屋は「●里」ですかね。
最近は食材のロスと職人の手間を考えてかコース料理の提供が増えましたね。
自分で献立から選んだが楽しいのにと思います。
私は御飯物やデザートは要りませんから・・・・
チョイと前にあった職場の慰労会
120分飲みホーダイなのに15分前に最後の注文。
じゃあ、冷酒を3杯と言ったら、グラス交換なので一杯だけですと言いやがる。
ふん、あと15分もありゃあ2杯ぐらいヘッチャラなのに
なんて思いながら、ウルトラマンの気分になりました。
ピコーン・ピコーンとタイマーが点滅していたら
若い衆が『料理長、追加注文して良いですかぁ』ときたもんだ。
気分も財布も滅入る一夜、3次会まで搾り取られてしまいました。
現在は売り上げ至上主義のくせに、酔っぱらいには逆風。コレが理解出来ない。ヒゲ達が飲むと、いつも料理コースの金額の倍!に売り上げが騰がります。だから、もっと酒呑みを大事にしろと声を大にしたいところですが?笑。