速報！ブルーベリーのケーキ
今年は新作トロピカルケーキをたくさん紹介するので
ブルーベリーのケーキはなしにしようかなー
と思っていたのですが、ついつい作っちゃいました。
こう見ると、ブルーベリーの紫って
シックで大人っぽいですね
ブルーベリーのクリームは
ムースにすると溶ける危険性があるので
生クリームを加えた
軽めのバタークリームにしました。
ホワイトチョコも隠れています。
カットしたブルーベリーと合わせると
とっても素敵な出来上がりになります。
ブルーベリーのケーキは
７月の1dayレッスン、
来週からお申込み受付開始予定です。
東京 門前仲町 基礎から学ぶお菓子教室
Sweet Ribbon http://www.michiyokumabe.com/