まずは、星山（SEIZAN）を。

みなさま　こんにちわ。

久しぶりに植物を♪

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手持ちなので・・・

皆さんは、揚げ物を食べますか？

我が家は、オリーブオイルをフライパンに敷いてソテーやノーオイルで燻製、

水蒸気焼きでオーブン調理はしますが、唐揚げ・とんかつ・海老フライなどは

殆ど作りません！！！

娘は揚げ物が好きみたいで、外に行ったらとんかつ屋さんで食べますね。

後片付けが面倒なのと、身体にどうかな・・・

と言う事で、少量のオリーブオイルでソテーしてます♪

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我が家はずーっとこれを使っています。

本題の星山（SEIZAN）を味見してみました。

カッピンクと言ったほうが、珈琲豆屋らしいですかね・・・？（笑）

専門用語を使わなくても、大丈夫かなと・・・

酸味が良いと言うことでしたので、ハイロースト手前くらいで焼いてみて

お問合わせがあったり、待ちきれなかったので飲んじゃいました！（大笑）

もう少し置きたかったですが・・・

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甘みと酸味が結構良いですね。

キレイな味と言いますか、澄みきってますね♪

普段焼かないローストなのですが、これも良いかも。

もっと浅く焼いてと言われましたが、年なので限界かな・・・（苦笑）

何人かに飲んで貰って、反応をみてみたいと思います。

浅煎りだと、カフェインなどの刺激物が多く残ってますので　胃腸の弱い人が

空きっ腹で飲んだらどうかな・・・

胃腸の強い人向けかも知れないですが・・・

中村珈琲を飲める店は、コチラをご覧ください。