１０月２１日・２２日は、「匠のこころ」に出店します。

みなさま　こんにちわ。

最近、急に涼しくなり過ごしやすくなってきました。

しかし、風が強くて・・・

おかしいな・・・

先週の月曜日は定休日で、祝日でもありましたので娘と娘の友達と

３人で明るいうちから焼肉をしました。

１キロのうち７割は牛タンで、３割カルビー・・・

娘の友達が食べたいみたいでしたので♪

３人でしたし、僕は呑む時は余り食べませんので七輪で炭をおこして♪

 

結構厚切りでしょう！

娘が好きですが、食べすぎて顎が疲れたと・・・（笑）

よく噛むと、どんどん味が染み出してきますね♪

噛まないで飲み込むと、喉に引っかかりそうになるので注意しないと・・・

 

実家で、食べるだけの野菜を作ってますが茄子やオクラ・ピーマンを沢山貰いましたし

娘の好きなエリンギは欠かせませんね！

野菜を娘に切ってもらいましたが、ピーマンに関してはチンジャオ用に千切りするもの

だから却下・・・（涙）

ピーマンも、美味しいんですよね。。。

 

昨日の定休日は、鶏鍋をモツ鍋風に！？

息子が先々週と先週は仕事だったみたいで、土曜日から今日まで代休貰ってました

ので３人で今年初めての鍋をしました。

 

モツ鍋も好きですが、脂っこいので鳥と豚肉にしました。

今回もですが、昆布と鰹節でダシを取りました。

買い物に行きますと、鍋の素のコーナーには沢山のお母さん方が・・・

種類も沢山ありますし・・・

僕は、昆布・鰹節・純米酒・醤油・塩だけでダシを取りますので素通りしましたが・・・（笑）

後は、エリンギ・椎茸・エノキ・鶏肉から良い味が染み出してきます♪

朝は、残り物のスープでおじやを作りますと　喜んで食べてくれますので

嬉しいですね♪

 

なたまた長くなりました・・・

今度の土日は、都城圏域地場産業振興センターで「第４回　匠のこころin都城」が

開催されます。今年もお誘い頂きまして、ありがとうございます。

天気が良くないみたいですが、室内ですので時間のある方は色々な作品を見に

来られませんか？

ハンドメイドフェアと工芸フェアがありまして、幅広い年齢に対応してますので

楽しめると思います。

昨年は、宮崎牛A５ランクの肉が１０名位の方々に当たる抽選会もありました！

当選された方は、とっても幸せな夜をお迎えできたと思います♪

まあまあ大きな箱で、軽くはなさそうでしたが・・・

「道の駅」都城さんは、凄いな～

我が家は、今年も飴玉かな・・・（笑）

その抽選会場横の、匠カフェでコーヒーを出させて頂きますので

宜しくお願い致します。

ホットコーヒーは、モカブレンドをと思いましたがイルガチェフが結構出たので

難しそうです・・・

近い味の霧島ブレンドになりそうですので、宜しくお願い致します。

アイスコーヒーはどうかな・・・

台風が近づいてきているし、レモンスカッシュも難しいか・・・

台風どうしよう・・・

 

最後にイベントの詳細をご覧下さい。

日時　　　　１０月２１日（土）・２２日（日）

時間　　　　１０：００～１６：００

場所　　　　都城圏域地場産業振興センター

　　　　　　「全展示場」

　　※「道の駅」都城を目指してお越し下さい。

 

 

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