『焼き芋対決。～スンドゥブVSオーブン～』

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ご新規様、はじめまして。

常連様、愛してます。

今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。

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焼き芋対決　スンドゥブVSオーブン。

一切合財の家事を放棄し、

あゆみちゃんとしゃべり倒し、

ええもん食って、

死ぬほど笑って、

むちゃくちゃリフレッシュできた昨日。

そこに追い打ちをかけるようなベッドマットでの安眠。（←大事）

めっちゃ元気になったあたしは、

昨日、はるか様と二人、焼き芋を焼いて遊んでました。

スンドゥブとオーブン。

どっちが美味いか対決♡

でもさ。

万能鍋スンドゥブと焼き芋と言えばオーブン！の対決。

どっちが美味いか・・・

ちょっと気にならない？

あたしね、

すっごい気になってた。

機会があったら、絶対やってみたいことリストに入ってた。

オーブンだけでも焼ける量の芋を、

わざわざ二等分にして、

わざわざIHでも焼いて。

光熱費が倍かかるっつー不満さをさしおいても、

やってみたかった。

あたし「ね、どっちが美味しいと思う？」

はるか「あたしはオーブンだと思うけどな～。」

あたし「あたしはスンドゥブだと思うけど～。」

つって。

二人で適当なこと予想しながら、るんるん気分でやりました。

光熱費のことは忘れて。

まずは、お芋をよく洗って。

アルミホイルで包みまーす。

芋についた水気は拭かず、水気のついたまま包んで。

そしたら、オーブン隊はオーブンへ。

いってらっさーい。

スンドゥブ隊はスンドゥブへ。

いってらっさーい。

スンドゥブ隊は、お芋の他、少量の水を入れ、蓋をして弱火でコトコト・・・

少量＝大さじ1くらい

火加減は、オーブン＆スンドゥブ、どちらも同じ条件。

弱火で一時間。

一時間火にかけたら、10分ほど蒸らして。

焼き芋できあがり～♡

はるか「わ～♡すっごいいい匂い～♡」

むせ返る焼き芋臭の中、

まずは、アルミホイルの衣を外してみました。

※芋の種類やサイズに誤差があっては勝負にならんので、どちらも同じくらいの太さ＆重さ＆同じ品種を使ってます。

はるか「・・・・・どっちもどっち・・・？」

ええ。

焼きあがった状態を見ただけでは、

どっちも同じようにしか見えず、

特に皮の色に変化があるワケでもなく、

触った感じも一緒。

あたし「じゃ、割ってみよか。」

と、お芋をぱっくり割ってみると。

左：オーブン　右スンドゥブ

ええ。

ええ。

えええ。

その差が歴然。

左：オーブン　右：スンドゥブ

甘さが湧き出てるようなねっとりした仕上がりのオーブン。

見るからにパサつきの隠せないスンドゥブ。

すいません。

予想を超える仕上がりの違いでございました。

はるか「スンドゥブ・・・全然ダメじゃん。」

ままま。

でもね、

万が一ということもありますし。

とりあえず、食べてみましょうよ。

比べてみましょうよ。

はるか「オーブンうまっ!!!!!」

見るからに美味そうだったオーブン焼きの焼き芋は、

やっぱりどうして、

ものすごいねっとりした甘さと共に、

芋のどこに隠れていたのかと思うほどのコクもあり、

あたし「これ・・・安納芋だっけ・・・？」

ってくらい美味い。

ついでに言えば、

誰かバター混ぜた？

生クリーム足したっけ？

ってくらいのコクもあって、

あたしゃこれをスイートポテトとして愛せます。

（ホントにね、むちゃくちゃ味が濃い！）

はるか「全然比べものにならないじゃん。何この差!!!!!」

左：スンドゥブ　右：オーブン

そして、気になるスンドゥブのほうは、

決してまずくはないのだけれど、

オーブン焼きに比べると、

若干の水っぽさがあり、

ねちょねちょ感じます。

甘さも十分に引き出ていますが、

オーブン焼き芋と比べると、

劣ります。

そして、

コクがない。

はるか「こんなに違うんだね～・・・・・」

ぶっちゃけ。

「品種が違うんじゃない？」

ってくらい違います。

あたし「オーブンって・・・すごいね・・・」

ホント、びっくりですよ。

ここまで違うなんて。

ただ。

スンドゥブ焼き芋。

これ、決してまずいワケではなく、

美味いことは美味いんですよ。

こんな風に黄金色に焼けるし、

甘味も十分でてるし、

そこらで買う焼き芋より美味いとも思う。

ついでに、もうひとつ補足させていただくなら。

スンドゥブで焼いた焼き芋は、

あたしが今まで使ってきたお鍋（圧力鍋・減圧鍋・ステンレス鍋・焼き芋専用鍋）の中で

一番美味しいのは間違いなく、

鍋焼き芋として見た場合、

断トツのウマさではあります。ハイ。

はるか「そうそう、オーブンのほうが美味いってだけで。」

そうそう。

焼き芋に関しては、オーブンのほうが美味いってだけで。

ええ。

あたし「・・・・でも、お野菜なんか蒸すとすっごく美味しいし、お肉焼いてもすっごく美味しいし・・・」

はるか「あんた、筍はヘンケルスのほうが美味しいって言ってたじゃん。」

ええ。

筍のアク抜きはヘンケルスのほうが万能でしたね・・・

そんなこともあったね・・・

あたし「・・・・・・・・・・あああ。あと、ご飯、ご飯！」

そうそう。そうだ！

スンドゥブで炊いたご飯はね、

ほんっとーに美味しくて。

ふっくらほっこり。

カニ穴もできるし、

玄米も臭みなく柔らかく炊けて・・・

あたし「スンドゥブご飯はホント美味しいよね♡」

そうそう。

スンドゥブご飯はさいきょ・・・

はるか「ご飯は、うちで使ってる圧力鍋が圧倒的に美味いけどね」

あたし達姉妹は、

決してスンドゥブに喧嘩を売っているワケではない。