赤カブ不動産屋の独り言

　今週のスタートはゆっくりで。
　金曜、土曜日に向けての助走でしょうか。
　
　ただ昨夜は南越谷で産廃関係者で食事会で・・
　最近飲んでないのに、遅くまで飲んで食べてね・・・
　4時間じゃ疲れるよ。
　程々にしなくては。

　で、今日新潟から第一陣赤かぶ漬けが届きました。
　もう栽培はしてませんが、親戚が作ったものを頂いてるくらいです。

　母親は味などどうかと。
　味見しましたが、結構なお味で…
　
　樽に漬けるんですけどね。
　焼酎、お酢、塩そして砂糖を使うのですが。
　全て母親の感覚なんです。
　詳細レシピがあって漬けているわけでなく。

　良い塩梅というんでしょうか。
　
　
　
　埼玉で漬けてもこんなきれいな色は出ません。
　寒さが違うんでしょうね。
　これが埼玉に届くころは本格的に冬に入ると言う事でしょうか。
　すでに新潟は冬なのです。

　そうそう、赤かぶ漬けも以前のように何百キロと漬けてませんから。
　差し上げ方が問題なんです。
　
　で、今回はご縁を頂いてるにも拘らず、赤かぶ漬けから遠ざかってる方々へ。
　自然食品の赤かぶ漬けを味見して貰おうとね。

　明日当り赤かぶ漬けを配ろうと思ってね。
　少ししかないんですけど…
　
　手元に届かない人ごめんなさい。
　写真でご容赦ください。

　週末は事務所の決算で、ステークホルダー方と懇親会で。
　土曜日は浦和レッズのアジアチャンビヨンをお祝いしなくては。

　今週は週末にかけて盛り上がっていくんです。
　本日も応援ありがとうございました。
　合わせて今週もどうぞ宜しくお願い致します。
　
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