こんにちは~
すっかり涼しくなり秋真っ只中。
もう我が家では扇風機は必要ないので昨日撤去し、今週はコタツ布団が登場しそうな感じです。
秋の風物詩。柿。
オレンジ色に色づいてきました。
そしてサンゴジュの実も赤くなりました。
珊瑚みたいでしょう~
夏には緑色だったり、白っぽかったものが、秋には赤やオレンジ色に変わるものが多いですね。
夏から秋。秋から冬への自然の移り変わりを今年も観察して楽しもうと思っています
あと昨日はとっても嬉しい事がありました
クックパッドでつくれぽが1000人になり『殿堂入り』したレシピが出たんですよ~。
それは『ゴーヤの佃煮』
(レシピ本「農家の台所」 P14にも掲載しています)
色んなゴーヤを使った料理を作っているんですけど、このゴーヤの佃煮がブログで一番最初にお披露目したゴーヤのレシピなんです。
なのでとっても嬉しいです
たくさんの方に作っていただきました。どうもありがとうございました
作ってくださった方が、写真を撮ってくださって、さらにコメントをつけてクックパッドに投稿していただくレポートを「つくれぽ」と言うんです。
そのつくれぽが1000人を超えると「殿堂入り」になるんですけど、私が現在クックパッドに載せているレシピの中で一番最初に殿堂入りしたレシピは『ポテトグラタン』なんですよ。
【農家のレシピ】簡単☆ポテトグラタン by FarmersK
(レシピ本「農家の台所」
P54にも掲載しています)
人って色んな出会い方があるのですが、このポテトグラタンやゴーヤの佃煮などの料理も、私と読者さんの出会いのきっかけになったレシピの1つ。
そんな出会いが出来るような料理をまた色々考えていきたいと思います
そして今日は「農家の台所3」の発売日です。
やっとこの日が来たか・・・という感じです。なんだかドキドキします
「農家の台所3」は全部で7章に分かれているんです。
少し紹介させてくださいね。
第一章は『我が家のイチオシ洋食おかず』
色んな洋食を作っていますが、特にお気に入りの10品を掲載しています。子供の頃食べた懐かしい味や、ちょっとひと手間かけただけで翌日も美味しく食べられるサラダなど。
第二章は『「楽しいおうち洋食』
この章にはピザやグラタン・ドリア、サラダに、ドレッシングなど掲載している盛りだくさんの章です
第三章は『野菜メインのスピード洋食おかず』
メインにもなるものから、副菜まで、パパッと簡単に手早く作れるものをいっぱい集めました。
第四章は『野菜のスープ』
冷たいスープから温かいスープ、具沢山スープにポタージュスープ。
色んなスープが載っています。
第五章は『卵と野菜のココットバリエ』
ココットって焼くだけなので簡単で、しかも可愛いですよね~。
そんなココットを色々載せています
第六章は『カレーバリエ』
パパッと作れるドライカレーや野菜がゴロゴロ入った具沢山カレーなど。
特にドライカレーって簡単でスピーディに作れるので、忙しい時の救世主のような料理です。
そして最後の第七章は「洋風ごはん」
ピラフやリゾット、ちょっと変わったごはん料理など載せています。
そんな農家の台所3。おうちで簡単洋食メニュー、全149品。
本日発売です。
そして楽天ブックスでもご購入いただけるようになりました。
1058円(税込)
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今年は元気で、健康な状態で本を作る事が出来ました。
応援していただいた皆さんのおかげです。
改めてお礼を言わせてくださいね。
『本当にずーっと支えて、応援してくださってどうもありがとうございました』
この本の中から、ご家族の方や、ご友人など、買ってくださった方の大切な人に1品でも作って頂いて、もしそこに笑顔が生まれれば、私にとってはとても嬉しい事です。
クックパッドのつくれぽに、「野菜嫌いの子供がパクパク食べた~」とか、「ゴーヤ嫌いの主人が喜んで食べてた」などのコメントがあると、本当に私まで嬉しくなるんですよ
そんな笑顔が1つでも多く生まれますように。
ボロボロになるまで使っていただけるような、末永く愛される本になりますように・・・・。
2014年9月10日 KEIKO
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レシピ本のご紹介です
野菜いっぱいの絶品レシピが満載。農家風簡単おばんざい、忙しい時に超便利な5つの万能だれとおそうざいの素、定番野菜のスピードおかず、野菜たっぷりいろいろカレー、さっと作れる野菜のごはんに汁物、あと1品の即効お漬けものまで、農家秘伝の全157レシピを収録。
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私がずっと作り続けている、野菜のスピードおかずBEST版。初のレシピ本です。
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Farmer's KEIKO農家の食卓~パッと作れる野菜ごはん~
私が昼ごはんにパパッと急いで作るパスタ、お米料理。そして新鮮野菜をたっぷり食べたいから、色んなドレッシング。ほっこり温まるスープレシピなど盛りだくさん。
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