豚バラと根菜のスープ | Inspirecipe (いんすぴれしぴ) ~J吉の簡単でおいしい創作レシピ~

豚バラと根菜のスープ

 冷蔵庫を見たら、


   レンコン&ゴボウの2大根菜コンビが鎮座してるじゃーないかっ。




       
  それじゃ~



 




===========================================
[材料(4人分)]
 豚バラ肉: 適量
 タマネギ: 1/4ヶ
 レンコン: 適量
 ゴボウ: 適量
 オクラ: 2本
 ごま油: 少々
 A)酒: 50cc
 A)水: 3カップ
 A)かつおだしの素
 A)昆布茶: 小さじ1/2ぐらい
 B)だし醤油: 小さじ2
 B)砂糖: 小さじ1/2
 B)塩・コショウ
 


[作り方]
 1) 鍋にごま油をひき、豚バラを炒める。
    みじん切りのタマネギ、食べやすい大きさに切ったレンコン・ゴボウを加えて炒める。


 2) A)を順に加え、弱火で20分程度煮る。
    かつおだしの素は、 「ちょっと薄いけど、これだけでも飲めるかも」 という程度の量にする。


 3) B)を加えて味を調えたら完成~。
===========================================




              豚バラと根菜のスープ

 

                                                      にしてみましたっ





    前にも似たよーなのを作ったよーな、作ってないよーな......


                                               マァ ヾ(-д-;) イーッテコトヨ
 









J吉はブログランキングに参加しています。
下のボタンをクリックしてもらうと............. ランキングが ア~~~ップ!
↑のレシピを「お、なかなかい~んじゃないのっ」と思っていただけたら、
ポチポチっとボタンをクリックして応援してくださいっっ!




人( ̄ω ̄ )ヨロシュ~