鶏とジャガイモのオイスターソース煮
晩御飯は何にしよーかと考えていたが~
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............... 思いつかないじゃーないかぁっっ!!!
(-ω-;) ドーシマショ
じゃ、冷蔵庫にある材料で~
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............... 肉じゃがだな、こりゃ
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[材料(4人分)]
鶏モモ肉: 200~250g
ジャガイモ: 2ヶ
ニンジン: 1ヶ
タマネギ: 1/2ヶ
ニンニク: 1片
インゲン: 4~5本
ごま油
酒: 50cc
A)水: 1.5カップ
A)鶏がらスープの素: 小さじ2.5
A)ハチミツ: 小さじ1
オイスターソース: 小さじ2
[作り方]
1) 食材を食べやすい大きさに切る。
2) フライパンにごま油をひき、鶏モモ肉を皮目から焼く。
焼色がついたらタマネギを加えて炒め、ニンジン・ジャガイモも加えて炒める。
3) 酒を振りいれてジャジャっと煮立てる。
A)加えて煮立て、蓋をして弱火で煮る。
4) ニンジン・ジャガイモに火が通ったら、オイスターソースとインゲンを加える。
10分ほど煮たら完成~。
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お肉は鶏モモしか無かったんで、鶏ジャガだっ
「鶏には鶏だろっ」とゆーわけで、
鶏がらスープで煮込んで、仕上げはオイスターソース。
鶏とジャガイモのオイスターソース煮
です~
ナカナカ ( ̄~; ̄) ヨクデキマシタ
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人( ̄ω ̄ )ヨロシュ~