マグロのステーキ・わさびバター醤油炒めタマネギのせ
Ｊ吉： 「今晩何か食べたいもんあるかー？」
ムスコ： 「マグロのステーキ！」
お、めずらしく ピンポイントできたかっ。
ｿﾝｼﾞｬ Ψ(￣∀￣)Ψ ﾏｸﾞﾛﾆｼﾏｼｮ
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[材料（４人分）]
マグロ刺身サク（今回は２サクを１/２にして４切に）
Ａ）塩
Ａ）ブラックペパー
Ａ）ガーリックパウダー
オリーブオイル
タマネギ： １/２ヶ
バター： １０ｇ
顆粒コンソメ： 小さじ１/３
白ワイン： 大さじ２
だし醤油： 大さじ１
わさび： 適量（今回は刺身についてる１袋を使用）
[作り方]
１） タマネギをみじん切りにする。
フライパンにバターを溶かし、中火でタマネギをしんなりするまで炒める。
２） 顆粒コンソメ・白ワインを加えて混ぜ、ジャジャっと煮立てる。
３） 水分がとんだら、だし醤油とワサビを加えて混ぜる。
４） マグロにＡ）をふる。
フライパンにオリーブオイルをひき、強火でマグロを焼く。
両面を焼いたら取り出し、付け合せと一緒に皿に盛る。
５） ３）のワサビ醤油コンソメタマネギをのせたら完成～。
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タマネギを炒めてるとき、目にはいったのはマグロの刺身についてたワサビ。
味をしめるのに、コイツをつかってみました～
とゆーわけで、
マグロのステーキ・
わさびバター醤油炒めタマネギのせ
ですっ。
お刺身なんで、当然中はレア。
でも、コドモ＆オクサンのを皿に盛ってる間、もう一つをフライパンにのせっぱなしだったんで、
Ｊ吉の分は火が通りすぎてしまってたのでした．．．．．．．．．．．．
o-(￣ω￣､ )-o ｸﾞｽﾝ
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人(￣ω￣ )ﾖﾛｼｭ～