昨日活あさり
が安かったので
よし
炊き込みご飯でも作ってみるか～
本日の晩ごはん
あさりの炊き込みご飯
まずは砂抜き
短時間でやるには
50度の温度で貝をこすり合わせるらしい
ってテレビでやっていたので
実行
ほんとに水管がにょきにょき出てきて
超怖いんですけどー
その後お水を取り換えて
冷蔵庫で保管
あさりを煮て
貝柱を取り出し
煮汁にお醤油とお酒とみりんとお塩を加えて
あさりをのせて
あとは炊飯器だのみで～
いただきま～す
それほどあさりを感じない・・・
もっとあさりが入っていますってわかる感じを想像していたのになぁ
さんまのサッパリ煮
さんま
が２７円だったので
明日はごみの日だし
煮てみるか～
ポン酢で煮ました
タレを絡めると結構味が濃いです
今度はもう少し控えめな味付けにしよう
アスパラとベーコンの炒め物
母からアスパラ
をもらったので
ベーコン
と炒めてみました
シンプルに塩胡椒の味付けです
Ｃｈｉｋａちゃんには味が薄かったようで
お醤油を加えればよかったのにだってーーー
もやしの明太なめ茸和え
これまた１０円でもやし
が売っていたので
意味もなく買っちゃったけど
どうしようかなぁ
おひげと頭の種をちゃんと取って
茹でたあとに
明太なめ茸
と和えました
Ｃｈｉｋａちゃんに味うすっ
って言われちゃった
わたしは丁度よかったんだけどね
連休が終わってしまいました
あしたも頑張ろうっと
ごちそうさまでした
