なすと野菜の生姜風味味噌炒めと玉子入り巾着 | 徒然chieの輪日記

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かみすぎててぃっしゅ

お鼻のしたが

荒れちゃった鼻水

 

 

今日の夜ごはん

なすと野菜の生姜風味味噌炒めと玉子入り巾着

 

 

 

最近お野菜不足気味

なすなすがあるので

炒めて食べよう

 

 

豚小間旦那

人参にんじん

玉ねぎタマネギ

ほうれん草ほうれん草も一緒に炒めて

赤だし味噌みそ

お醤油

お酒

みりん

とお水に

片栗粉も加えて味噌ダレを作り

生姜パウダーもたっぷり入れました

 

 

いただきま~す

 

 

生姜効いてるぅ

辛いです

ちょっと入れすぎたヒィ~

なすが大きすぎたなぁ

食べにくい

結局細かく切って食べることになりました

 

 

 

油揚げ油揚げを湯通しして

玉子たまごをいれて

すき焼きのタレで煮ました

 

 

いただきま~す

 

 

想像通りの甘辛味

美味しくできました

 

 

今日はお休みだったので

明日はお仕事です

がんばりまーすかお

 

ごちそうさまでした

 

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