*白ごまベーグル*またまたベーグル(∩´∀`∩)時間がないときの嬉しい味方。ずっとやろうと思ってた冷凍生地で作ってみました!夜に生地を仕込んで成形まで。そのままラップで包んで冷凍して朝はケトリングから開始。ケトリングと解凍を兼ねているので時間もかからず朝から焼き立てを食べられる本当は冷凍して置いといたらいいんですがなかなか冷凍生地を作るモチベーションにならなくて←全部焼いたからまた冷凍生地は即ゼロに