2014/11/29
高知でばんご飯と言えば
もうココしか思い浮かびません。
ちょ~お気に入りのひろめ市場です。
5時過ぎに言ったのにすでに満席です。
なんとか席を確保し、
ビイル&安兵衛のギョ~ザをいっただっきま~すっ。
おぉ~、たまらん、クゥ~っ、おいし~っ。
そして地元の方に教えてもらった
ひろめ市場で一番おいしいタタキのあるお店、やいろ亭で
戻り鰹のたれバージョン。
おいしくないわけ無い~。
脂がのってめちゃうま~。
そして、見た目が豪華な
戻り鰹の塩バージョン。
すだちをかけて、ニンニクスライス&ワサビをのせて~、
パクッと・・・
・・・
・・・
このために250kmクルマで走って来た甲斐があります~、
も~おいしすぎですな。
脂がのってても塩味であっさり、臭みは全く無くてニンニクとの相性もバッチリ、
塩味の戻り鰹&ビイルは格別の組み合わせです~。
そして〆は
焼きトロサバのお寿司をいただきます。
これもめちゃうま~。
高知サイコ~、ひろめ市場サイコ~。
帰り道
キレイなツリーも見られました。
ホテルに帰って大浴場で疲れを落とし、バタンキュ~でした。
四国グルメツアー その4へ続く~
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