秩父名物 豚みそ丼本舗 お食事処 野さか（埼玉県秩父市）
豚みそ丼 ロース＆バラ 特盛 1,550円
生卵 50円
※レポート内容・お店データは、独自調査および個人的感想です。
タップリのご飯の上に、備長炭で焼き上げられた豚みそ漬けが大量に盛られる。
豚のみそ漬けは、味噌臭さは全くなく、程よい甘みがある。
肉はロース、バラ共に非常に柔らかく、炭火焼によって余計な脂は落ちてクドさなく食べられる。
炭火焼の香ばしさで食も進む。
肉は、わらじカツ丼と同じように、丼の蓋に移動させると食べやすい。
卓上に唐辛子と山椒があるが、個人的には山椒がオススメ。
あと、生卵ですき焼き風にして肉を食い、そしてご飯をかき込んでもウマい。
ご飯も程よい炊き具合で、肉に合った量で満足！
一心不乱に食べて、完食！
バラのみやロースのみのものもあるので、個人の好みでオーダーすると良いと思う。
非常にウマかったのだが、難点は待ち時間。
駐車場は空かないし、待ちもかなりの時間。
それでも、食べる価値は十分にあると思う秩父名物！
【アクセス】
埼玉県秩父市野坂1-13-11
（平日）11:00～15:00
（土日祝）11:30～15:30
※豚みそ漬けがなくなり次第終了
月曜定休（祝日の場合火曜日） 駐車場有り
【卓上】
唐辛子 山椒 水 爪楊枝 ティッシュ
【行列】
大量の待ち人たち
【その他】
・名前、人数を紙に記入して待つ（ファミレス方式）
・食券制
・水は1杯目店員さんがくれます。以降はセルフ（卓上）
