皆様こんにちは今日で連休も終わってしまう。。。早いな。

タイトルを見てドラマの影響を受けてるのが丸わかりですが

言ってみたいなって思う方が多いと思いますが。。。そう私も

その一人…先週、スコーンやパンを発送するときに、バゲを

お送りしたいなぁ～と思って失敗してもイイように２本仕込ん

でいたのにも関わらず…２本とも失敗したぁ～！がび～ん。

　　　　　　　　　　　　　　　トラコミュ　　　北欧ファブリック

　　　　　北欧ファブリックで小物作り♪可愛すぎるポットマット！

がび～んって死語ですよねもぉ～、そんなことはどうでも

いいくらい凹んだのぉ～。。。だって、これ…２本別々に焼い

たのにも関わらず２本とも失敗するってどぉ～ゆーことよ。

バゲを楽しみにして下さってたまるさん、本当にゴメンナサイ。

代わりにショコラ・パネトーネをお送りさせていただきました

でも気に行って下さったようで良かったですそんなバゲの

１本は、両端を細くしたレトロバゲット。もう１本はいつもの

普通のものを酒種で仕込んでいました。成形はレトロバゲット

にしてみたけど。。。もうちょっと長く成形したかったなぁ～

まだまだ修行が足りないから、送ったらイケないということで

神様のイタズラ？で焦げたのかも？？そんなハズはない！

　　　　　　　　　　　　　トラコミュ　　　パン＆おやつ日記♪

　　　　　レデッカーのハタキ＆おやつ作り…素敵すぎるハタキ！！

ホント…私も、失敗しないんで！！って言ってみたいわぁ～。

今回おもしろかったのが…一ヶ所だけ枝豆みたいにボコッと

してる部分があって、なんだか可愛いかった。普通の方は…

逆にエッジも全然で大人しくて、つまらない感じになってるし。

そうそうレトロバゲットって、お店によって定義が色々ある！？

　　　　　トラコミュ　　　手作りパン、手作りお菓子のある暮らし

　　ソフトフランス＆チーズフランス。溶けたチーズの断面が最高(*´∀｀人)

みたいで食感だけじゃないみたいですね。でも共通してるのが

普通のものよりも味わい深いみたいです。粉が違っていたり、

ルヴァン種を使ってたり。。。私のは練習用で焼いたので同じ

配合ですけどねっ。というわけでクラムも同じ感じで気泡なし。

まぁ～、いつものことか。そして、お得意のカボチャのサラダを

サンドしていただきました。一人だとレンチンで作るサラダが

やっぱり簡単だしね…カボチャ好きだし、これになっちゃう

　　　　　　　　トラコミュ　　　北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ

　　　　　　　　記念日のガトーショコラ×北欧食器。憧れの食卓♡

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