こんにちは。今日は台風の動きに目が離せなそうですねぇ～。。。雨男のダンナさんは出張
行きは良かったけど今夜の帰り道が心配。。。無事に帰ってこれますように★台風の被害が
少なく済みますように。。。お出掛けの際には、お気をつけて (*˘︶˘*) 昨日、日傘を電車に
忘れてきちゃって折り畳み傘がないから大きな傘持って出勤しなきゃなぁ～…駅から電話が
まだ無いので、誰かに貰われて行っちゃったんだろうなぁ～ (｡-_-｡) 買ったばかりなのに…。
っていうか、まれ。。。！！！もう生まれちゃうのぉ～Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ 展開、早すぎるぅ～(^ω^;)
* * *
今日も昨日と同じ【白崎茶会】のレシピ本より…【じゃがチーズパン】読んで字の如し( *´艸｀)
ジャガイモとチーズを使ったパンです♪本当は作る予定では、なかったのですが。。。(^ω^;)
フォカッチャ を作ったときのジャガイモが少し残ったので…急遽、作ろうと前記事の【さっぱり
生地】の丸パンレシピは６個なのに３個にして。。。このレシピ【じゃがチーズパン】を３個だけ
作ったって訳です(*^^)v ちなみに【白崎茶会】では、オーガニック食材とか植物性の材料に
コダワリを持っているのでチーズと言ってもレシピ本では【豆乳チーズの素】というのを使って
いるようで、豆乳チーズの素は豆乳ヨーグルト×白玉粉とオリーブオイルなどで手作りする
みたいです！でも私は、そこまでコダワリは無いので普通にプロセスチーズを使いました。
調味料革命の最終章・・かな？我が家の醤油は、大丈夫でした(*^^)v 皆さんのお宅は？？
そして…レシピ本では、塩コショウでしたが、私はパセリにしました。パセリじゃなくてユカリ
でも美味しいかなぁ～って♡ 今度作ってみようかなぁ～(๑´ڡ`๑) そしてフィリングに使った
ジャガイモですが、フォカッチャの時と同じダンナさんの実家で育てた採れたてジャガイモを
使ってます( *´艸｀) ホクホクで美味しい～♡ ただ、ちょっと焼き色が濃すぎたかなぁ～…。
写真で見ると焦げてるように見えますがギリギリ焦げてないんです。言い訳っぽいけど(^ω^;)
クープはハサミで３回カットして、その上にチーズを乗せて焼くのですが。。。もう少しチーズを
乗せても良かったかなぁ～。レシピ本では結構大きめのジャガイモを生地で包んでましたが
大きいと出来上がったパンもイビツになるかなぁ～と思ったので割と小さめにカットしました。
それにしても豆乳チーズって気になるぅ～！豆乳苦手だから、たぶん食べれないと思うけど。
豆乳でヨーグルトも作れるんですよねっ。体にイイのは分かっていても食べれないぃ～(ｰ ｰ;)
ドイツのなんちゃって＊文章、読んだだけでも美味しそうだけど写真を見ると更に★ 卵の半熟も♡
常備菜の盛り付けは、茄子のレンジ蒸しの中華風とパプリカとピーマンのマヨ炒めにオクラ
煮びたしと、ダンナさんの実家で採れたアイコトマト♪あとはベビーリーフ。前にスタイリング
レッスンに行ったときに、サラダ類は少しでいいと言われたけど…ついつい盛り付けが多め
になってしまって(*´ω｀*)ゞ まさに私、おなか空いてます！的な盛り付けになってます(笑)
そうそう、このジャガイモチーズパンの断面ですが。。。小さめにカットしたつもりだったけど
カットしてみるとパンと丁度いい感じだったかなぁ～( *´艸｀) フィリングの位置も真ん中に
来てくれたし、焦げてそうな色(笑)以外は、良く出来たかったかな♪なんて自画自賛(*ﾉωﾉ)
トラコミュ おうちごはん
バジルゴーヤーペペロンチーノ＊バジルとゴーヤって合うんですねぇ～♪美味しそう♡
今日も素敵な一日でありますように (*˘︶˘*).｡.:*❤
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最後にパソコン画面に替える
やり方が判らないという
メッセを何件か戴いたので
写真で説明してみました。
また判らなければ
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