大阪王将 蓮根店@板橋区蓮根 | 誰がチキン野郎だ

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ランチは鶏肉がメインです
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蓮根駅前の中華料理屋、龍園さんが今年9月に約40年弱の歴史に終止符を打ち閉店。

そして数ヵ月後の11月1日、その跡地になんとあの大阪王将さんが新規オープン!

王将っつったらこの地域には西台にもあるけれど、あちらは京都王将

そうです。全国各地で火花を散らす血で血を洗う仁義なき骨肉の争い、

京阪餃子大戦がこの超ローカルな板橋区坂下にも遂に飛び火したってワケさ!( ՞ਊ ՞)☝

しかも蓮根には珍来さん珍珍珍さんといった人気の大衆中華屋もあるからね、

京都王将以外の強豪ライバル店も数多くひしめく秋の坂下エリアは

風雲急を告げる大混戦模様となる事必至!

さあ地元の皆さん、あなたはどこのお店を推しますかッ!?(俺はシブく麺家一刻で)


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さほど広くもない店内は珍しもの好きなイナカモンの地元住民達で常に満席状態。

ただカウンター席も5席ほどあるので1人なら待つ事もなく入れるかな。

ちなみに俺も大阪王将は7年ほど前に広尾のお店に行って以来だからカナリ久しぶり。

何故ならご覧の通り、たけーんだよ大阪王将は。

チューハイ450円とか、ここらへんじゃ居酒屋でもそんなに取らねーから(-゛-;)


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飲み物だけじゃなく、フードメニューも京都王将より幾分か高い。

ちなみに桜島鶏ってのは鹿児島のブランド鶏だけど、

ホワイトプリマスロックとホワイトコーニッシュの交配なので鶏種は一般的なブロイラー。

要するに飼育と飼料にチョイと拘った只のブロイラーってコトね。


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んで餃子メニューは京都王将が焼き餃子1品なのに対し、

大阪王将は水餃子、揚餃子、創作餃子と多くのバリエーションを用意。

京都よりもビミョーにハイソっぽいイメージで攻めるのが大阪の戦略みたいだね。

ムダに値段が高いだけって感じもしなくはないケド・・・(´ω`)


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まずはお酒とツマミを何品か。

ちなみに複数人で何回か行った分を今回一度にご紹介するので、

品数は多いですが1回で1人で全部頂いたワケじゃござーません。

フツーなら有り得ないけど俺ならやりかねないと思われそうなので念の為(´・ω・`)

んでコチラはハイボール390円とピリ辛もやしナムル390円。

うっすらとタレをかけた水っぽい茹でモヤシにラー油を雑に垂らしてあるだけで、

全然ナムルじゃないし、ハッキリ言って全然○○しくない。

これはないな。原価10円もしない食材にこの味で390円は、ハッキリ言ってナイ。酷い。


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今回ね、ぶっちゃけお店の商品やら店員さんの対応やらが余りにも酷かったので、

数年振りに毒舌を解禁した超攻撃的な内容になっちゃったの。

でも全部書き終えたところで読み返してみたら、

これ本部にクレーム上げりゃいいんじゃないかと思ってね、

イートアンド株式会社に直接クレーム入れました。

なので本文の毒舌部分は極力削りまして、ややソフトな内容に書き直してあります。

お店の悪評とか、読んでても気分悪いだけだものね(´・ω・`)

ってワケで閑話休題、お次はおつまみ3種盛り480円。

塩辛いだけで旨味のないキムチと歯応えのないメンマと甘ったるいバラチャーシュー。

チャーシューは冷蔵保存で脂身が固まっているのでツマミには不向き。

ガスで軽く炙るか、せめてレンチンくらいはしてくれないと。

しっかしモヤシといいコレといい、盛り付けが雑だなぁ・・・(-゛-;)

汁で皿のフチを汚したらちゃんと拭いてから出そうよ。


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こっからは餃子メニューを幾つか。

まずは定番の焼餃子260円。京都王将は259円だったっけ?


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んで京都と大阪で味に違いはあるのかっつーと、

ハッキリ言ってほぼナイ。

大阪のほうがほんの僅かだけ旨味が多いけど、値段通り1円の差くらいなモンなので

一般人は違いなんか感じないと思います。

そして油のクドさも違いないので1皿で飽きるのも京都と変わりまへんʅ(╯⊙ ⊱⊙╰ )ʃ


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さくさく揚げ餃子260円。

地方のビジネスホテルの朝食バイキングで出されるようなオーソドックスなテイスト。

ザクっとした食感は愉しいので気分転換にゃいいかもしれない。


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ぷるもち水餃子260円。

皮には白玉粉も使っているのかな、食感は水餃子というよりも

餅や白玉団子のようなムッチリネットリとした独特の粘り気があるね。


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ただタネは小さじ一杯程度のケチった量なので、

水餃子っつーかほぼモチっつーか、そんな感覚。

餃子のタネはセントラルキッチン製だけど、具詰めは各店舗の手作業だよな確か。

ちゃんと計量してんのかしら(´・ω・`)


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串揚げ味噌カツ餃子240円。

そんな水餃子にパン粉をつけてフライにした餃子の味噌カツ。


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厚くて硬いバキバキの衣の中に閉じ込められた甘めの水餃子と

名古屋風赤味噌ダレの相性はなかなか良く、

こちらには餃子のタネもしっかりと入っているので

食べ応えもあり味的にもそれなりに愉しめるね。酒のツマミにゃぴったりだよ(´∀`)


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タコライス風焼餃子390円。

焼き餃子の上に冷蔵庫で冷やされたピリ辛の挽肉とトマコンを乗せ、

マヨネーズを雑に垂らしてある。餃子も挽肉だし、挽肉だらけだね(´・ω・`)

しかしタコライス風って言う割にゃ何の工夫もないメニューだなと思い、

4つほど食べ終えたところでメニューを見てみると、たっぷりレタスとか書いてある。

レタスなんかどこにもなくね?と思い店員さんに訊いてみたら、

レタスをきらしたからそのまんま出しちゃったんだと。


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なのでこの画像は欠陥商品なので参考にはなりません。

本来はここにレタスがたっぷりと添えられるそうです。

こーゆー業態の外食FCはコックレス、包丁レスっつってね、

作ってるのは料理素人の学生バイトや外国人留学生なもんでね、

プロの料理人が作ったものを期待するならこーゆーお店に来ちゃダメよって話なんだけど、

手抜き、適当、誤魔化し、サボリといった職務怠慢に関してはカンベン。

欠陥品と分かっていながら客に出しちゃうのは、キツい表現をすれば詐欺よ(´・ω・`)


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餃子メニューは以上で、こっからは一品料理を幾つか。

まずは桜島鶏のソースチキンカツ680円。

叩いて薄く広げた胸肉にウスターソースをかけただけの何の変哲もないチキンカツ。

でも味的にはこれが1番安定していた。フライヤーで揚げただけだしね(´ω`)


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四川麻婆豆腐590円。

四川風っつっても汁気ばかりのフツーの日式麻婆豆腐に

風味の抜けた劣悪な花椒を飾りに散らしてあるだけで、

先日ワイフが作ってくれたクックドゥのインスタントのほうが圧倒的に美味しかった。

(ワイフが作ってくれる料理は何でも美味しいんだけどさテヘッ❤)

てゆーか言いたくないけど、こんなに○○い麻婆豆腐は今まで食べた事がない(´ω`)

妙な塩気がするだけで、挽肉の旨味も調味料の風味もコクも味気も一切ない。

多分作り手というよりもセントラルの仕込み自体に問題があるんじゃないかしら?

これもナイな。申し訳ないが俺なんかの味覚じゃ理解出来ない特殊な味だった。


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桜島鶏の唐揚げ590円。

天ぷら粉も配合してあるかのような、

モッサリとした厚めの衣で揚げられている。


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モモ肉が4つで、1つ1つは大粒に見えるけど

衣がブ暑いので身はさほど大きくもない。

旨味塩で食べる京都王将のあのサクサクジューシーな唐揚げのほうが俺は好きだけど、

これは好みの問題かな。


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桜島鶏の油淋鶏590円。

唐揚げに酢醤油ダレをかけただけだが、

これにもメニューに明記してあるように白ネギが乗っていない。

これも確認したら、バイトの女の子が何の説明も謝りもなしに皿を下げようとしたので、

作った人を呼んでちゃんと説明させてと言ったら店長だか本部の人だかがやって来て、

ネギをきらしてたので無いまんま出してしまったんだと。

またソレですか、もはやハナシにもなりません。


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もう思い出すだけでイライラしてくるので炭水化物で〆ます。

半チャンセット870円のハーフ五目炒飯。

ネギ、人参、チャーシューを具材に用い、中華スープで味を整えた

昭和の大衆中華屋さんならではのしっとり系。

ライス自体がべっとりとした炊き具合なので

パラパラ炒飯が好みの方には合わないかもしれない。


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ガーリック炒飯630円。

ネギの代わりにニンニクの芽を使い、

フライドガーリックとブラックペパーで香ばしく仕上げたしっとり系。


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こちらもしっとり派とパラパラ派で好みが分かれるところだと思うけど、

味付け自体は昔ながらの旨みたっぷり仕様で決して悪くはない。

でも西台王将の手練が作った炒飯のほうが俺は好みかな。値段も400円チョイで安いし。


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半チャンセットの中華そば(醤油ラーメン)。

ネギ、チャーシュー、メンマ、もやしをトッピングした、鶏ガラベースの甘旨醤油味。

麺はラ王袋麺みたいなプリプリの中細タイプ。オーダーは以上!


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オープン直後は混雑するしね、スタッフも不慣れだから色んな不手際は仕方ないのよ。

でもね、文野社長にだけは言わせてもらいたい。

外食産業の経営者として尊敬しているし、知らない方じゃないので。

あなた枝葉の先まで血と神経を通わせるのが経営だと仰っていませんでしたかと。

B級であればあるほど尊く、シンプルであればあるほど難しいと

某テレビ番組でも仰っていませんでしたかと。

FC店の現場の状況は細かい所までは把握出来ないなんてのはお粗末な言い訳だよ。

新規開店なんだから現場の事は特にしっかりとサポートしてあげましょうよ。


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我が地元蓮根に大阪王将が来るっていうから、

西台の京都王将に負けるなとせっかく応援してやろうと思っていたのに、

これじゃ京都王将はおろか珍来や珍珍珍にも全く歯が立たないね。

京阪ライバル対決どころじゃないよ、このままじゃ競合にさえならないよʅ(╯⊙ ⊱⊙╰ )ʃ

でも我が愛する地元に新しく出来たお店だからさ、

地元から愛されるお店になって永く続いて欲しいと心の底から思うワケよ(TωT)

テコ入れは早ければ早いほどいいからね、本部の人、早急に何とかしてあげて!



こんな感じで、蓮根の大阪王将が落ち着くのはもうチョイ先になりそうです。









大阪王将
オフィシャル:http://www.osaka-ohsho.com/


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