退屈な日々を送っている人々の
頭をガツン! と殴ってやろうか、というイベント。

激辛自慢の店が集結して開催される
激辛グルメ祭り 
テントも大きくなり、席数も増えている。

今でも食券販売をしているが、
最近のフードイベントは、電子マネー決済ができる。
Suicaに、しこたま? 金を注入して会場へ向かう。

まずは、カレー。

エチオピア
スパイシーチキンとコーンバターライスのカレー 70倍
にチャレンジだ。

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前回は、世界一辛いカレーというカレーを食べたので
余裕かしらね。

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唐揚げが乗ってたのね。
最初はやはり辛さを感じないが、
ほら、後から追っかけてくるよ。
確かに辛いが、そうでもない。余裕だ。
辛いけれど、ちゃんと味がする。旨味を感じるよ。



メキシコ料理
フォンダ・デ・ラ・マドゥルガーダ
チキンブリトー 激辛

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これ、デカイ。

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大辛ぐらいの感じだけど、デカイので腹がいっぱいになる。
タコスとかメキシコの粉もの、あなどれないなあ。



ソウルフードインディア
ポークビンダールカレー 激辛

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かなりインドカレー。

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しゃぶしゃぶのカレーだ。スープカレーみたいだ。
スパイシーで辛いけど、あまり旨味を感じない。
なんだろう、コクがないというんだろうか。
美味しくなーい。


プングム
タッカルビ 激辛

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トッポギが3本ほどのっかっていた。

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韓国料理特有の甘みのある辛さだ。
これだけだと飽きてしまう、ご飯がほしい。



陳家私菜
元祖頂天麻婆豆腐 激辛

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麻婆豆腐に刀削麺

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唐辛子の辛さには慣れているというか耐性はあるが、
どうも花椒系の辛さには弱いらしい。
痺れが強くて、味が感じられなくなる。
なので旨味がない。だから、美味しくなーい。

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中華の激辛料理はよく選んだほうがいいようだ。



宇都宮餃子館
激辛餃子 激辛

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やや小ぶりな餃子。

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餡に唐辛子が練り込まれている。

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結構来るけど、食べられないほどではない。
ビールのツマミにちょうどいい。



スペインクラブ
炎の海老アヒージョ 激辛

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熱々で出てきた。
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こんがりとした唐辛子が2本入っている。
全体は辛いが、海老の甘みで救われる。


赤い壺
日本の伝統唐辛子食べ比べチヂミ

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右から
シーフードバジルチヂミ
ドライカレーチヂミ
韓国風キムチチヂミ


この韓国風キムチチヂミが、今回一番辛かった。
辛いのを超えて、痛い領域まで行った。
ただ、キムチの味や風味は感じられたので、不味くはない。


ヴェトナム・アリス
フォーガー(鶏肉のフォー) 激辛

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フォーなら体に優しいかと思ったが
これが結構辛かった。

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それでもスープがしっかりダシが出てて旨い。
麺をすすると咽るので、外国人のように食べるが、
そうすると唇にいっぱい付くので辛く感じてしまう。

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今回、食べた中で、辛さと旨さが高次元で成立していた
一位は、このフォーガーだった。



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辛いだけなら、唐辛子や山椒などを山盛りにすればいい。
だが、それでは美味しくはない。
美味しくて、辛い、両方成立している料理、
そこが難しい。我慢大会とは違うはずだからね。



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