夕方になってグンと冷え込んできました。明日も晴れそう♪
ピリ辛豚バラ大根。
こんがり焼きつけてから煮る、香ばしい炒め煮。
豚バラのこくといっしょになって、もうごはんが止まりません＾＾
シャキシャキ感が大好きな
細切りじゃが芋のわさびマヨサラダを添えた献立、ごちそうさまでした。
２月27日のメニュー・ピリ辛豚バラ大根
・細切りじゃが芋のわさびマヨサラダ
・新玉ねぎとしめじのマリネ
・豆腐とごぼう、小松菜のみそ汁
・ごはん
ピリ辛豚バラ大根
A しょうゆ・酒・砂糖・みりん・水（各適量）
１．フライパンにサラダ油少しを中火で熱して大根を入れ、こんがりとするまで両面を数分ずつ焼きます。
２．豚肉を加えて炒め合わせ、赤唐辛子とAを加えてやわらかく煮ます。
ごはんがすすみます＾＾
細切りじゃが芋のわさびマヨサラダ
おつまみにも♪☆細切りにしたじゃが芋は、塩少しを加えたたっぷりの熱湯で歯ごたえが残る程度にゆで、サッとゆでたにんじんとともにマヨネーズ適量とわさび少々であえています。
新玉ねぎとしめじのマリネ
☆しめじはラップをかけてレンジで数分加熱。玉ねぎ（水にさらす）、パプリカとともにすし酢・オリーブオイル（各適量）であえます。
豆腐とごぼう、小松菜のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
あったか～い
あつくなっちゃった｡｡｡
寒暖差の激しい毎日です。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
いつもありがとうございます♪
ピリ辛豚バラ大根 美味しそうですね。
細切りじゃが芋のわさびマヨサラダもいいですね。
夕焼けが美しいですね。
マーシャちゃんベランダ？サンルーム？でベット
に入り日向ぼっこして暑くなったお顔も可愛いで
すね(*^。^*)
昨日はハーブの木が大きくなりその横をノラちゃん
達が通って車庫から出入りしますので目をつくとい
けないと思い切りました(^^♪
昨日は暖かく庭いじりも気持ちよかったです(*^^)v
暖かいお天気でお昼寝しそうです(^_^;)
ピリ辛豚バラ大根は本当にご飯が進みますね(*^^)v
ピリ辛がいいんでしょうね！
まだまだ大根が美味しい時期ですものね！
今日はなにしましょう？
お肉かなお魚かな？
思案中です～菜の花も三月には満開になり綺麗だと思います。
早咲きと遅咲きがあるのかな！？
それとも植える時期なのかな～
とっても綺麗でした(´∀｀*)
ピリ辛豚バラ大根美味しそうですね〜
大根が不思議なほど入っちゃいますね。
私煮てから焼いてたけど逆のほうが味がよく浸みそうですね。見た目の美味しさに感激です〜さすがですね。
マーシャちゃん、ポカポカして気持ちよさそうね
焼いてから煮るのですね
( ..)φメモメモ
わさびマヨ！美味しそうです～
これもトライしてみます。
いつもありがとうございます (^^)
豚バラ大根は、見るからに美味しそうです。
大根は、炒めてから煮るのですね。
これは美味しいでしょう。
食べたくなりました。
ジャガイモのサラダにワサビというのも、新鮮な驚きです。
マーシャちゃん、お日様ポカポカですね。
日向は暑いくらいですか＾＾
甘辛いおかずはごはんがおいしいですね。
あんまり食欲なかったのに気づいたらちゃんと食べてました＾＾
暖かくなると庭いじりも気持ちよくて楽しいですね。
家の中は陽が射すと暑いくらいになるんですよ＾＾
マーシャのハウスを窓辺に置いてるんですけど
レースのカーテンも開けてたらハァハァしてました(*^^*)
は～い！ご飯が進む君でしたぁ(*^。^*)
フライパンにいっぱいの大根をみんなで食べました＾＾
一面の菜の花きれいだったでしょうね＾＾
こちらはもうすぐかなぁ(*^^*)
お昼を過ぎて風がやんだらポカポカしてきました。
ずっと暖かいといいですね＾＾
ほんと、大根が不思議なくらい食べれますね＾＾
そのまま煮るのもおいしいけど
焼いてから煮るのもホクホク感があって大好きです。
もっと厚切りにしてもおいしそうですね。
nicoさんいつもありがとう。
今日もダラ～ンってなって寝ちゃってます＾＾
マーシャちゃんポカポカですねぇ～
暖かくなってもう春です。
大根に焼き色付けてからですね。
こりゃあご飯が止まりませんねぇ～
私も大好きで、よく作ります。
豚バラブロックを厚めに切って作るとたまりません。
暑いくらいなの？
こっちも暑かったよ。
+1.6℃もあったからね＾＾
したっけ。