週のスタートの晩ご飯は、豚ヒレ肉のハニーマスタードソテー。
ヒレ肉に小麦粉をまぶしてから蒸し焼きにします。
うまみをギュッと閉じこめて、
ほんのり甘いマスタードソースがしっかりからんで、こってりと濃厚。
新じゃがいものジャーマンポテトを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
５月８日のメニュー・豚ヒレ肉のハニーマスタードソテー
・新じゃがいものジャーマンポテト
・春キャベツとパプリカのごま酢あえ
・大根と油揚げ、にらのみそ汁
・ごはん
新じゃがいものジャーマンポテト
１．じゃがいもは薄めに切り、ラップをかけてレンジで数分加熱。
２．フライパンに油を熱し、１、新玉ねぎを入れて炒め合わせ、やわらかくなったらベーコンを加えてさらに炒め、塩・黒こしょう（各少々）をふります。
豚ヒレ肉のハニーマスタードソテー
鶏肉やメカジキでも♪A はちみつ・粒マスタード・しょうゆ・酒（各適量） すりおろしにんにく（少々）
☆ 肉に塩、こしょうを軽くふり、小麦粉を薄くまぶします。油を熱して肉の両面を焼いたら蒸し焼きにし、Aを回しかけてからめます。
春キャベツとパプリカのナムル風
A ごま油・白すりごま・酢（各適量） 塩（少々）
☆キャベツはざく切りに。パプリカは適宜に切り、ともに塩を加えた熱湯でさっとゆでて、ざるに上げます。混ぜ合わせたAであえます。
大根と油揚げ、にらのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
どうしてかな？ 今日はすごく眠いでしゅ
見てくださってありがとうございます。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
いつもありがとうございます♪
豚ヒレ肉のハニーマスタードソテー 美味しそうですね。
新じゃがいものジャーマンポテト もいいですね。
マーシャちゃん大きいお目目眠いの我慢できなくて
眠るお顔可愛いですね(*^。^*)
昨日は主人の仕事がハードそうだったので豚肉おかずにしました。
完食してました＾＾
今朝は予報通りに雨が降ってます。
豚ヒレ肉のハニーマスタードソテー美味しそうですね
ジャーマンポテトもウシシってくらい美味しそうで今すぐたべたいです〜
マーシャちゃん、眠くってたまらなかったの？
春だから〜いくらでも寝れちゃうんだよ。
ハニーマスタード味ってあまり作ったことがないので挑戦しようかしら？
ハチミツあるし・・・って探したら
ケーキシロップでしたヽ(；▽；)ノ
マスタードって体がホッカホカになりますね。
冷え性なので嬉しいです＾＾
きっとGW疲れだと思うんです～
朝から夜まで妙に張り切ってますもん^^*
昨日は一日中よく寝てました。
ハニーマスタードソテーもご飯がすすみます＾＾
パンにサンドしたのもみんな好きなんですよ^_^
今日はこちらも雨が降ってますよ～
気温は低くないのでまだいいのですが！
雨はやっぱり鬱陶しいですよね！
豚肉のハニーマスタードソテーにしちゃおうかな('ω')v
考えるだけでも疲れるのでレシピありがたいです！
きままなマーシャさんもミニトマト植えられましたか～
赤くなり収穫出来ると嬉しいですよｂね”
今から楽しみです(*´∀｀*)
豚肉が、いい照りをしていますね。
ハニーマスタードって、どんなお味でしょう。
ハチミツとお砂糖を、お料理によって使い分けていらっしゃるんですね。
私はどちらも使いませんでしたけど＾＾
スーパーのお弁当を食べるようになって、甘いおかずにも慣れてきました。
ジャーマンポテトは、美味しいですよね。
マーシャちゃん、気候が良くて眠いですか。
お目々がトロトロですね＾＾
おいしそう♪
凸凸
ヒレ肉ヘルシーで美味しいですよね。
蒸しただけでも美味しいのにハニーマスタードなら言う事無しですね。
haruさんも眠いぃ～