うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆かれいの煮つけ&サラダなます☆

2018-01-09 22:44:31 | 





手軽にできて、なごめるもののひとつ、煮魚。

身離れのいいかれいを、しょうが、ごぼうなど、

魚のにおい消しになるものをいっしょに入れて、ご飯がすすみます♪

サラダ感覚でいただけるマヨネーズ味のなますを添えて、

ごちそうさまでした。




1月9日のメニュー

・かれいの煮つけ
・サラダなます
・春菊の白あえ
・里いもと豚肉、まいたけのみそ汁
・ごはん







サラダなます


ハムやほたて缶をプラスして。


A マヨネーズ(適量) しょうゆ・ゆずorレモンの絞り汁or酢(各少々)



☆ 大根、にんじんは千切りに。塩少々をふってもみ、しんなりしたらさっと水洗いして水けをしぼります。A、ハム(千切り)を加えてあえます。ゆずの皮も加えてます。









かれいの煮つけ


いっしょに煮た熊本産の新ごぼう、とっても柔らかでした^^















春菊の白あえ


☆にんじんは、めんつゆ・水・みりん(各少々)で煮て加えてます。白練りごま・白すりごま・砂糖・白だし(各適量)で調味。




里いもと豚肉、まいたけのみそ汁








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 風さん さわいでる。。。雪 もう やんだでしゅか?




見てくださってありがとうございます。

今年も明るい毎日でありますように。

風邪などひかれませんように お気をつけください。





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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (さすらい)
2018-01-10 04:42:33
おはようございます。
かれいの煮つけ美味しそうです。
煮付けって意外に簡単に作れてしまいますよね。
ザ・和食の献立!
わたくしも昨夜もも和食でした。
最近は和食の頻度が多くなっております。
やっぱりほっとする献立かと思っております。
おはようございます♪ (柴犬ケイ)
2018-01-10 05:08:38
きままなマーシャさん  おはようございます♪

いつもありがとうございます♪
・かれいの煮つけ  美味しいですね。
・サラダなます サッパリしていいですね。

マーシャちゃんも風が強く雪が降って散歩に
行けないのわかって賢く見つめているお顔は
可愛いですね(*^-^*)

こちらも午後から風が強くアラレに雪が降って
運よく止んでいる時間に散歩に行けました(*^^)v
☆さすらいさん☆ (きままなマーシャ)
2018-01-10 14:06:56
こんにちは(*^_^*)
昨日は、さすらいさんもザ・和食の献立!でしたね。
大きなかんぱちかま塩焼きがとってもおいしそうでした^^
やっぱり和食は心も体もホッと和みますね^^*
☆柴犬ケイさん☆ (きままなマーシャ)
2018-01-10 14:13:16
こんにちは(*^_^*)
かれいの煮つけはおいしいですね。
小骨が少なくて食べやすいのも嬉しいです^^

今日、明日、明後日と大荒れになる予報だったので
昨日はちょっとだけお散歩行ったんですよ^^
風に飛ばされそうになりながら元気いっぱい小走りしてました。
ケイちゃんも濡れずにお散歩行けてよかったですね(^ν^)
今日は強風警報に大雪注意報が出てます。
Unknown (まみこ)
2018-01-10 14:41:39
こんにちは。

カレイの煮付けは、美味しいですね。
白身魚は、食べやすいので好きです。
盛り付けるときに崩れない方法って、ありますか?
いつも綺麗に盛り付けてありますよね。
なますにハムですか!
考えたことなかったです。

マーシャちゃん、雪いっぱい降りましたか?
マーシャちゃんは、雪遊びしないのかな。
こちらも風が強いです。
こんにちは~ (haru)
2018-01-10 15:33:57
こんにちは~
今年もよろしくお願いいたします。

ほっこりして美味しそうですねぇ~
雪がいっぱい降ったそうですね。
大学受験当日の大雪が思い出されます。

かれいの煮つけ (都月満夫)
2018-01-10 16:08:16
私のところもカレイの煮つけでした。
美味しいですよね。
大好きなんですよ。
キミんとこは荒れ模様だね。
こっちは平穏だよ^^
したっけ。
今晩は (oyajisann)
2018-01-10 19:03:25
私は煮魚あまり食べないのですが鯖とカレイは何故か
別物のように食べます。(赤い魚が苦手)
幼い頃カレイ、子持ちカレイとても喜んだ記憶ありです。
具沢山の味噌汁嬉しいなぁ。
雪でしょうか、お散歩中止でご機嫌斜めかな?

☆まみこさん☆ (きままなマーシャ)
2018-01-10 23:26:32
こんにちは(*^_^*)
おいしいですよね^^!
かれいの煮つけ。
もう大好きなんですよ(*^^*)
フライ返しを使ってお皿に盛ってます。
フライパンで煮るのでお皿に移しやすいです^^

まみこさんの所も風強いんですね。
台風みたいにひどくて心がザワザワします。
マーシャは雪苦手なんですよ^^
ベランダに積もった雪、ちょっと触って慌てて部屋に入ってます(*^。^*)
☆haruさん☆ (きままなマーシャ)
2018-01-10 23:34:08
haruさん、こんばんは(*^_^*)
こちらこそ、今年もどうぞよろしくお願いします。

センター試験の頃って一番寒いですよね。
haruさんも大変な思いをされたんですね。
季節のいいときだったらいいのにっていつも思います^^

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