３月に一度咲いたベランダのユリ。今また、力強く咲いてます。
真夏日になった今日は、ツルッとのどごしのいいめんレシピ。
オクラと温泉卵のぶっかけうどん。
オクラのネバネバがめんとからんでなめらか。
温泉卵をつぶしてまろやかな味わいに。
冷蔵庫に一枚残っていたむね肉は、カレーから揚げにして大人気♪
かぼちゃとズッキーニも少しずつ残ってたのでチーズ焼きにしていただきました。
ごちそうさまでした。
６月23日のメニュー・オクラと温泉卵のぶっかけうどん
・むね肉のカレーから揚げ
・かぼちゃとズッキーニのチーズ焼き
・いなりずし
むね肉のカレーから揚げ
A 焼き肉のたれ・カレーパウダー（各適量）
☆鶏むね肉はそぎ切りにし、Aにしばらく漬け込みます。汁けをふいて片栗粉をまぶし、中火に熱した揚げ油で揚げます。
オクラと温泉卵のぶっかけうどん
☆冷凍うどんはゆでてよく洗い器に盛り、オクラ（塩を加えた熱湯でさっとゆでて水にとり、薄い小口切り）、まいたけ、しめじ（めんつゆとみりんで煮る）、青じそ（せん切り）、温泉卵をのせ、めんつゆをかけていただきました。
かぼちゃとズッキーニのチーズ焼き
少しずつ残った野菜で。なすもおいしい♪☆かぼちゃは５mmぐらいの厚さに切って耐熱容器に並べ、ラップをかけてレンジでチン。塩、こしょうをふり、バターをちぎってのせ、粉チーズをふってオーブントースターで10分ほど焼きます。ズッキーニもいっしょに。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
暑いでしゅ｡｡｡
見てくださってありがとうございます。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
いつもありがとうございます♪
・オクラと温泉卵のぶっかけうどん 美味しそうですね。
・むね肉のカレーから揚げ ご飯が進みますね。
マーシャちゃん毛皮着ているから暑いでしょうね～
顎をつけて大きいお目目のカメラ目線可愛いで
すね(*^。^*)
ユリきれいですね、オレンジいいですね。。
真夏のような日差しの中背筋をシャンとのばして咲いてる姿かっこいい〜
ぶっかけうどん美味しそう、オクラがかわいいですね。
カレー唐揚げ美味しそう〜ウコンとかがアルツハイマーの予防にいいってきいて。カレー！毎日はと思っていたので揚げ物とかにもこうして使ば！と
ありがとう〜
暑いねマーシャちゃん。ヨシおばちゃんがまるがりーたしてあげようか？（笑
うそでちゅ、可愛いマーシャにそんなことしないよ。。
昨日は暑かったですね～
そんな日に「オクラと温泉卵のぶっかけうどん」はピッタリでしたね～～
（我が家は餃子でした
うちの冷蔵庫にも胸肉の在庫？
「むね肉のカレーから揚げ」も作りたい～
人間もだけど
とくにわんこは暑い季節はしんどいよね～～～
昨日は暑くてたまらなかったので、さっぱりめんがおいしかったです^^*
オクラと甘辛く煮たきのこがいいアクセントになりました。
今日は雨でじっとしてると少し肌寒く感じます。
でも湿度が高いので動くと暑くて＾＾；
梅雨ですね＾＾
「おはよ〜ん」って楽し～い＾＾/
オレンジだけどいい？
ありがとう(^_-)
カレーっていいんですよね＾＾
肝臓にもいいから元気も出るみたいですね。
まるがりーた
nicoしゃんがマーシャって言ってくれた～
嬉しいでしゅ～
餃子！
おいしそ～う！
きっとたくさん作られたんでしょうね。
うちもみんな好きなんですよ＾＾
いつか頑張って作ろうかな(*^^*)
今日は昨日とするとちょっと気温が低いです。
でも湿度が高くてムシムシしてます＾＾
香りがさっぱり感を演出しますね。
暑いのか？
これからもっと暑くなるよ＾＾
したっけ。
冷たいうどんも、美味しいですね。
暑い時にフウフウいって食べるのもいいですけど、やっぱり冷たいものが欲しくなります。
鶏のから揚げに、焼肉のタレを使うのもアイディアですね。
濃厚な味になるでしょう。
きままなマーシャさんは、材料を無駄にするということがないのでしょうね。
マーシャちゃん、暑いですね。
暑いとペッタンコになってしまいますか＾＾
私はやっと今日、扇風機を出しました。
今日は読み逃げ応援して失礼致しますm(_)m
青じその香りっていいですよね！
青じそのおにぎりも大好きです＾＾
都月しゃん。
昨日は暑かったでしゅ。
今日は雨ザーザーひどいでしゅよ