今日はスパゲティのリクエスト。
冷凍庫の明太子でチャチャッと明太スパゲティ。
色鮮やかなパプリカはひき肉を詰めてこんがりと焼いて、とてもジューシー
かぼちゃの冷たいスープを添えていただきました。
ごちそうさまでした＾＾
７月24日のメニュー・明太スパゲティ
・パプリカの肉詰め焼き
・ブロッコリーとトマト、ミックスビーンズのシーザーサラダ
・かぼちゃの冷たいスープ
明太スパゲティ
☆ゆでたスパゲティは、明太子とたっぷりのオリーブオイル、スパゲティのゆで汁少々であえ、めんつゆを少しプラス♪
パプリカの肉詰め焼き
食べると、とてもジューシー♪ 甘みの増したパプリカもすごくやわらか♪材料（２人分）
赤、黄パプリカ（各１個） 豚ひき肉or合いびき肉（250g） 玉ねぎのみじん切り（50g） パン粉（大さじ３） 卵（１個） 薄力粉（適量）
A 塩・こしょう・ナツメグ（各少々）
１．パプリカは縦半分に切り、わたと種を取り除きます。
２．玉ねぎとパン粉は混ぜ合わせておきます。
３．ひき肉、２、卵、Aをボウルに合わせ、よく練り混ぜます。パプリカの内側に薄力粉をまぶし、４等分してこんもりと詰めます。
４．オーブンを250℃に熱し、３を入れて20分～25分焼きます。
ブロッコリーとトマト、ミックスビーンズのシーザーサラダ
シーザーサラダドレッシング･･･マヨネーズ・牛乳・粉チーズ（各適量） すりおろしにんにく・粗びき黒こしょう（各少々）
かぼちゃの冷たいスープ
１．かぼちゃ（２人分で200gぐらい）は適宜に切ってレンジで加熱。皮をざっと取り、熱いうちにつぶして牛乳少しでペースト状にのばします。
２．牛乳を少しずつ加えながら（２人分でカップ1.5ぐらい）なめらかに混ぜ、塩・こしょう（各少々）で調味します。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
おみやげ ありがとう
破ってないもん
見てくださってありがとうございます。
暑い日が続いています。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
暑い日が続いています。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
いつもありがとうございます♪
明太スパゲティ美味しそうです。
パプリカの肉詰めパブリカの色がキレイで
いいですね。
マーシャちゃんくまのぷーさんのおみやげ
買ってきてもらいさっそく咥えて遊んでいる
お顔破ってないもんとカメラを見つめている
お顔可愛いですね。
昨日はアレルギーが朝から治まっていましたので
美容院に行ってこれました。
肉詰めはパプリカなのでカラフル肉厚ですね♪
凸凸
遥か昔学生の頃明太子にスパゲティ？何それ
でしたが食してまさに目から鱗でした。
スープが冷たいも同様。
コールドスープなら南瓜が一番ですね。
パプリカ色鮮やか香ばしいそう。
カメラ目線可愛いです。
何時もありがとうございます。
パプリカの肉詰めボリュームあっていいですね。
とっても美味しそうです〜
明太スパゲティすごく美味しそう
めんつゆ少々・・真似してみよう
お土産嬉しいね、プーさんがおいおい振り回さないで
この次はかじるんでしょって言ってる〜
真剣なマーシャちゃんのお目目
ナイスですね〜
お忙しいのにいつもありがとうございます(*^。^*)
明太スパゲティって大好きです(*^_^*)
春によく作る、あさりのスープパスタや先日のトマトのクリームスパゲティに並ぶくらい～
パプリカの肉詰め焼きは家族もすごく喜んでましたよ＾＾
肉汁を逃さないのでとてもジューシーです。
体調が良くてよかったですね。
私もそろそろ行きたいです＾＾
パプリカも焼くと甘みが増してよけいにおいしいですね。
トマトを焼いたような味になって大好評です＾＾
元気をいっぱいもらいました（＾ν＾）
明太スパゲティは夏によく合いますね。
oyajisannさんもお好きで嬉しいです＾＾
パプリカやかぼちゃなど、お手軽レシピで夏野菜のおいしさ味わいました。
こちらこそ、いつもありがとうございます(*^_^*)
パプリカにぎゅうぎゅう詰め込んだので家族は
お腹いっぱ～いって言ってました^^*
とてもジューシーでした。
すぐに破っちゃうからそーっと置いといたの～
ハッって気づいたときの顔がおもしろかったぁ＾＾
今日もブンブン振り回した後は鼻かじって
高いお鼻のプーさんになっちゃってるんですよ(*^。^*)