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豚肉の照り焼き たっぷりおろしのせ。
濃いめの甘辛味の照り焼きに、たっぷりの大根おろしとしょうが、
青じそを添えると、こってりとさっぱりが両方味わえるお気に入りの一品。
豚ヒレ肉をそぎ切りにして、片栗粉をまぶして焼きます。
味のからみがよく、ボリュームアップ♪
しょうがの風味がさっぱりと後をひく、
キャベツの甘酢あえを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
６月18日のメニュー・豚肉の照り焼き たっぷりおろしのせ
・きんぴらごぼう
・キャベツの甘酢あえ
・しいたけと油揚げ、小松菜のみそ汁
・ごはん
きんぴらごぼう
歯ごたえが残るように強火でサッと炒めました。糸こんにゃくもプラスして。
豚肉の照り焼き たっぷりおろしのせ
A 砂糖・みりん・しょうゆ（各適量）
１．豚ヒレ肉（or豚ロースとんかつ用肉など）はひと口大のそぎ切りにし、塩、こしょうを軽くふって片栗粉を薄くまぶします。
２．フライパンに油を中火で熱し、１の豚肉を並べ、両面をこんがりと焼きます。
３．Aを順に加え、煮からめます。大根おろし、しょうが、青じそを添えていただきました。
キャベツの甘酢あえ
A すし酢（適量） しょうゆ（少々）
☆キャベツ、にんじん、きゅうり、しょうがはそれぞれせん切りにし、塩少々をふってしばらくおき、水けをしぼります。Aに加え、あえます。
しいたけと油揚げ、小松菜のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ぽーすけちゃ～ん、ももちゃ～ん、またね～
見てくださってありがとうございます。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
ガッツリと豚肉の献立ですね。
疲労回復にはベストなおかずですね。
わたくしは昨日は地震の影響で歩いて歩いて！
かなり疲労してしまいましたわ。
でもしっかり寝たので疲れも取れたかな。
また今日から普通の日常に戻ります。
お互い頑張りましょう。
いつもありがとうございます♪
・豚肉の照り焼き たっぷりおろしのせさっぱりで
美味しそうです。
・きんぴらごぼう 糸こんにゃくが入りヘルシー
でいいですね。
マーシャちゃん新しいお友達ができて楽しく
遊んでみんなに挨拶しているマーシャちゃん
は可愛いですね(*^-^*)
今日は夕方から雨マークが続きますので
ケイの予防接種に行き昨日はミィがまた
風邪で注射打ってきました(^_^;)
マーシャちゃん、みんなと遊べて良かったですねぇ～
大根おろしに生姜に大葉ですか。
美味しそうでたまりません～
キャベツの甘酢もさっぱりして良いですねぇ。
豚肉の照り焼きは、一口大に切ってから焼くんですね。
食べやすくて味も染みるから、いいですね。
たっぷりの大根おろしとショウガ、青じそで和風になりますね。
これだと、たくさん食べられるでしょう＾＾
きんぴらも、キャベツの甘酢和えも、美味しそうです。
マーシャちゃんは、ぽーすけちゃんとももちゃんと遊んだんですね。
お友達と遊ぶのは、楽しいでしょう＾＾
さっぱりといただけそうです。
キミ、今日はお友だちと遊べたんだ。
良かったね＾＾
したっけ。
まったりと柔らかでおいしかったです。
タンパク質は大事ですもんね＾＾
でも摂り過ぎにならないように気をつけなきゃって思います。
昨日は大変だったと思います。
交通機関は平常に戻ったでしょうか。
しばらくは余震などにお気をつけください。
こちらこそ、いつもありがとうございます。
豚肉の照り焼きは柔らかで、さっぱりと風味よくておいしかったです。
きんぴらごぼうもピリッとした辛さとこんにゃくの食感がよかったですよ＾＾
ミィちゃんかわいそうに、ここ最近風邪ひいちゃいますね。
それでも病院にかかられたから安心ですね。
早く良くなるといいですね。
今日は朝から小雨が降ったりやんだりしてます。
糸こんにゃくのきんぴらいいな～
明日しようかな～お腹に良さそうですね！
我が家はカレーにしました。
明日もカレーにきんぴらなんていかがでしょう(ｰｰ;)
鬱陶しい梅雨に夕飯は作りたくない気分です(´；ω；｀)
お友だちを見つけると走って行くんですよ＾＾
みんなマーシャの何倍もあるような大きなワンちゃんばっかり^^*
大根おろし、生姜、大葉を添えて柔らかいヒレ肉がすごくおいしかったです＾＾
ヒレ肉はそぎ切りにしました。
味のからみもいいんですよ＾＾
たっぷりの大根おろしといっしょに食べてすぐになくなっちゃいました^^*
お肉はいつも60g、70gぐらい食べてます。
家族にはもう少し多く盛ってるんですけどね＾＾
お友だちに会えるとお散歩の満足度が全然違うみたい。
帰ってからも、ひとりではしゃいでます＾＾