参加してます。応援お願いします♪
休日はリクエストのちゃんぽん。
具は、豚薄切り肉、もやし、玉ねぎ、にんじん、スナップえんどう、コーン、
かまぼこ、さつま揚げ。
そして、今が旬のあさりと春キャベツをたっぷり♪
豚ひき肉と新玉ねぎのしゅうまいを添えて、おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
4月7日のメニュー
・あさりたっぷり☆ちゃんぽん
・しゅうまい
・たこと新わかめの酢の物
・いちご
しゅうまい
新玉ねぎの甘さが際立ちます♪
材料(しゅうまい16個分)
豚ひき肉(250g) 玉ねぎ(1/3個) 片栗粉(大さじ1) しゅうまいの皮(16枚)
A しょうゆ・砂糖(各大さじ1) ごま油(大さじ1/2)
1.玉ねぎはみじん切りにし、片栗粉と混ぜ合わせます。
2.ボウルにひき肉とAを入れてよく混ぜ、1を加えて混ぜ合わせます。16等分にし、しゅうまいの皮で包みます。
3.耐熱皿にオーブン用シートを敷き、2を水にサッとくぐらせてから並べます。ラップをふわっとかけ、レンジで6分ほど加熱します。練りからし、ぽん酢しょうゆを添えて。
あさりたっぷり☆ちゃんぽん
あさりのうま味でおいしくできました♪
☆野菜は塩・こしょうオイスターソースで調味。スープは水を煮立たせ、鶏ガラスープの素・白だし(各適量)、砂糖(少々)で調味しました。
たこと新わかめの酢の物
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボクも いちご~
見てくださってありがとうございます。
寒暖差の激しいこの頃、風邪などひかれませんように お気をつけください。
寒暖差の激しいこの頃、風邪などひかれませんように お気をつけください。
いつもありがとうございます♪
・あさりたっぷり☆ちゃんぽん 春キャベツにアサリ
たっぷりで美味しそうです。
・しゅうまい 美味しそうですね。
マーシャちゃんぼくもイチゴと言ってカメラ目線
のお顔舌を少し出しているお顔可愛いですね(*^-^*)
ミィちゃん咳が気になり昨日病院に行き混んで
いたそうで30分待ったそうでかなり気にならなく
なり良かったです(*^^)v
ちゃんぽん…これは美味しそうですね。
あさり入りなんですね。
しばらく食べてないので食べたくなってきますね。
それと手作りの焼売付きとは豪華な晩餐になっておりますね。
焼売も綺麗に包まれていますよね。
わたくしは作ると形がめちゃ歪になります(笑)
ありがとうございます。
アサリってほんとエライなって思います^^*
アサリのうま味が濃厚なのでいつもより薄味にして食べました。
ミィちゃん、咳が出てて心配だったでしょうね。
お薬が合ってよかったですね。
元気が一番嬉しいですもんね(*^。^*)
ありがとうございます。
おいしかったです^^!
麺は少なめにして野菜たっぷり盛りました。
しゅうまいも大人気でしたよ^^
今日も風が吹いてて肌寒いです!
私はきままなマーシャさんがつくられたちゃんぽんが食べてみたいです。
どのお料理もそうですが~(*´∀`*)
今日は夕飯は作らなくていいみたいです!
昨日久しぶりにあさりの味噌汁作りました。
大人よりも龍ちゃんや悠希がよく食べてました。
今日一日頑張らねばですね^^
すごい!シューマイも手作りするんですか!
ギョーザを手作りするというのはよく聞きますが、シューマイはあまり聞きません。
私は学生時代日本画研究部で、毎年学園祭でギョーザ屋をやっていたので、作れますけどシューマイは作れません。
チャンポンも、具だくさんで美味しそうですね。
マーシャちゃん、イチゴ美味しいですね。
私も大好きですよ^^
こっちじゃちゃんぽんはないからよくわかんないですが、太めのラーメンみたいな感じかな~。
キミ、イチゴ貰ったのかい^^
したっけ。
昨日も肌寒かったですね。
今朝もひんやり。
日中は少し暖かくなりそうですね^^
よっこたんさんと食事ご一緒できたらいいですね。
楽しそ~う^^*
あさりのおみそ汁っておいしいですよね!
龍ちゃん、悠希ちゃんもおいしかったでしょうね^^
しゅうまい簡単です^^
レシピ見てください。
ねっ簡単でしょ(^_-)
まみこさん、餃子作れるってすごいです!
包まなきゃいけないからしゅうまいより難しいですもん。
まみこしゃん!
いちご大しゅき~!
そうですね。
麺は太めのラーメンみたいな、ちゃんぽん麺が市販されてるんですよ^^
都月しゃん!
ボクもいちご食べたでしゅ