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札幌市手稲区にある秋田が本店のラーメン店。
以前は南区石山に札幌店が有り、移転の為一旦閉店、
アイドリングタイムを取り、2013.8/23にこちらで再オープンされた。
石山時代から濃厚伊勢海老つけ麺が有名であったが、
暴力的な「煮干しそば」も好評なのである。
また、2014/9/3には厚別区もみじ台に札幌2号店となる、
「竹本商店 札幌煮干センター」
もオープン。
そちらでは秋田のご当地ラーメン「江戸系中華そば」がいただける。
今回はこちらでお初の一杯をオーダー。
油そば 200ｇ￥720
各具材がバランス良く、きれいに盛付けされて提供。
まずは卵黄も崩し、底に溜まったたれも絡めながら一気に混ぜ続ける。
混ぜ終わると、まずは何もかけずにいただく。
卵黄が入ったことにより、たれと油に絡まりまろやかに仕上がっており、
小口切りされた大量のネギの風味もスポイルするほどである。
麺はこちらで作っている自家製麺。
パンチの効いた太さなので、200ｇでも結構お腹にたまる。。。
300ｇも料金が変わらないので一瞬迷ったが、
調子に乗ってオーダーしなくて良かった・・・。
サイコロ状のチャーシュー、メンマは結構大粒なので食べごたえあり。
後半はお酢、ラー油を掛け回して味変を楽しんだ。
油そばといえば「米風亭」 でよくいただくのだが、
あちらはもっとオイリーな感じのたれに西山の多加水麺。
竹本商店のこの油そばとは雰囲気は違う。
最近では、平日夜限定提供の「炎の焙煎醤油ラーメン￥800」など、
新メニュー創作にも意欲的である。
こちらは席数も多く「塗り絵セット」や「くじ引き」など子供向けのサービスも充実、
ファミリー層にも強いこちらのお店。
しかし11/10に「幸楽苑 手稲富岡店」が隣の敷地にオープン。
既存のファミリーユーザーへの影響が懸念される。。。
竹本商店 つけ麺開拓舎
札幌店
札幌市手稲区富丘3条2-10 011-699-6701
11:00-15:00 17:00-22:00 月曜定休
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