西小山の麺屋黒琥に行ってきました。
スープは、とんこつ醤油スープにマー油が浮いています。マー油の香ばしいニンニクの香りは、それ程感じません。
麺は中太麺、プリプリとした食感でスープとの相性も良いです。
チーズはバーナーで炙ってとろけた状態です。麺やチャーシューに絡めたり、スープに溶かしても美味しく頂けます。
癖になりそうな美味しい一杯でした。
ごちそうさまでした。
店名 麺屋 黒琥 -KUROKO- 西小山
住所 東京都品川区小山6-4-7
TEL 03-3788-0065
営業時間 11:00~24:00
定休日 無休