福島県 豊国酒造 一歩己 純米無濾過生原酒新酒26BY＆25BY＆24BY！
福島 一歩己
純米無濾過生原酒
さぁ、待望の新酒が入荷！
ottimoと同じく5年目の歩みを始めた矢内杜氏の一歩己。
毎年その味わいは成長を続けているので26BYの味わいにも期待が高まるばかり。
ottimoの看板酒の一角を担う一歩己の5年目の歩みをぜひ楽しんで下さい。
福島 一歩己
純米無濾過生原酒
そんな一歩己の生原酒を年度違いでご用意！
25BY、24BY、年度ごとに成長を続けていく矢内杜氏の歩みをお楽しみください。
さて、今夜のおつまみ！
福島から伊達鶏が入荷。
塩焼、タレ焼き、レバー焼き、唐揚げ、親子丼など各種人気メニューをご用意。
築地からは夕張のぶり、白ミル貝、鯵、〆鯖、生本鮪も脂ののった腹身をご用意、刺身は盛り合わせがいいですね。
大鰐温泉もやしが大爆裂中、同じく青森から届いたニシンと数の子の切り込みも。
カニクリームコロッケも大好評、完売間近。
酒盗ポテトサラダもお酒によく合うと大人気。
会津坂下直送の馬刺しは福島酒とあわせたい。
麓山高原豚はヒレ、ロース共にカツが大人気。
もちろんウインナーに肉豆腐も。
福島牛のトリッパはカリカリ揚げに味噌炒め。
自家製ツナを仕込んだので大人気のキャベツの黒胡椒マヨで。
里芋のそぼろ餡かけ、トマトのお浸し、法蓮草のジャコ炒め、菜の花の酢味噌など野菜も。
生タコのお好み揚げ、太刀魚煮つけ、マグロのユッケ、炙り〆鯖おろしポン酢なども。
本日は18時30分～21時30分までは貸切となります、ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。
さぁ、一歩己と共に今夜も元気に16時オープンで頑張ります