福島県 会津酒造 山の井 純米大吟醸生！
福島 山の井
純米大吟醸生
南会津の会津酒造さんより山の井の純米大吟醸生が入荷！
生酒ならではのジューシな甘味がしっかりと出ています。
凄く甘いんですけど後口は爽やか。
これは呑みすぎ注意。（笑）
茨城県 水府自慢
純米大吟醸無濾過原酒
水府自慢がまたまた凄いお酒を出してきました！
火入れなのにフレッシュ感溢れるガス感、甘味と酸味がしっかりなのに後口はすっきりと爽快。
山口 雁木
純米活性にごり
昨夜も大人気につき完売した雁木スパークリングミニボトル！
今夜もばっちりと補充完了、乾杯酒に打ってつけ。
さて、今夜のおつまみ！
鮮魚刺身は鰹、とり貝、帆立、アオリイカが入荷、今夜も刺身は盛り合わせがおすすめ。
酒のあてにぴったりの活けホヤも入荷。
生ほたるいかの沖漬も大人気。
鰹メカブ納豆、しゃことエノキのおろし和え、とり貝とこごみの酢味噌、カレイの南蛮漬け、ヤリイカの一夜干しなどなど。
鰤カマの塩焼きも脂がのって美味い。
生桜えびとこごみのにんにく炒め、生桜えびとうこぎのかき揚げも。
伊達鶏のレバーパテもなめらかで美味しい。
豚バラ軟骨の煮込み、馬モツと白いんげんのチリ煮込みも大好評。
アスパラのウニソース焼きは鉄板の人気。
福島牛のミートソースパスタも〆に最高。
さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！