先週のある日の おうちごはん です。
海老とほうれん草の和え物がメインです。
これ、本当に美味しいから!
茹でた海老とゆがいたほうれん草を一緒にボウルに入れ、すり胡麻と白だしを適量入れるだけの簡単さ!
でも、絶妙なお味がして美味しいのです。
海老はぷりぷりだし、ほうれん草と胡麻の食感がたまらない。
付け合わせは、キウイフルーツとトマト、それにアボカドのディップです。
アボカドのディップは、アボカド1個とクリームチーズを一緒に合わせるだけの簡単なもの。
クラッカーにつけて食べると美味しいですよ。
これだけじゃ足りないので、お刺身も!
炙りサーモンのお刺身と、かんぱちのお刺身にしてみました。
かんぱちは、鹿児島県産で食感がとっても美味しかったです~。
先週、暑かったのでお刺身だと嬉しかったのよね。
今週は涼しすぎる日があったので、お刺身はその日は食べ無かったな~。
天候によって食べたい料理とか、確かにありますね。
今日は何を食べようかな?
ブログネタ:海にはどんな格好で行く?
参加中
海に行くとしたら、折角なので泳げる格好で行きますね~。
でも、もうちょっと涼しくなっているけれど、まだ暑い日がありそう。
そんな暑い日に海に行くとしたら、絶対にノースリーブにハーフパンツぐらいの格好で行って、向こうで水着になって泳いじゃいます~。
どうせなら、泳いだ方が楽しそうじゃないですかね。
日焼けするだろうけれど、楽しい方が良いと思うので思いっきり遊んじゃいます。