寒の戻りは温かいもので
最近寒暖差が激しいですね～ｆ^_^;
昨日は特に冷えられたんで、温かいアテで一献♪
狸豆腐
「吉田類の酒場放浪記」で紹介されていた居酒屋さんにあったメニューをまねっこ。
豆腐と揚げ玉を出汁で煮たシンプルな一品だが、凄く味わい深い！
コスパもすんばらしいので、居酒屋スミスのメニューに追加（笑）
鶏手羽元と大根の煮物
圧力釜を使えば簡単でやっこく仕上がります♪
生姜を効かせて染みうま～。
たまにはワンカップ
これも類さんが何種類かワンカップ飲んでたの見て触発～（笑）
〆は鶏手羽元と大根の煮物の汁で蕎麦
いい出汁でまくり！
うめがった～+｡ﾟ.(´－｀*)+｡ﾟ. ~♪
■撮影機材
canon EOS 6D
canon EF50mm F1.8 STM
2つﾎﾟﾁ…( *ﾟーﾟ)σ” お願いします♪
