昨夜水に浸した大豆です。
2倍の大きさになっています。
この大豆を使って味噌を作りました。
味噌作りは今年で3年目。
作り方は難しくはありませんが、
煮た大豆をつぶす作業が大変です
今回も問題なく完成しました!
美味しい味噌ができますように
来年まで寝かせておきます。
昨年作った味噌です。
自分で作った味噌は一段と美味しく感じますね
昨夜水に浸した大豆です。
2倍の大きさになっています。
この大豆を使って味噌を作りました。
味噌作りは今年で3年目。
作り方は難しくはありませんが、
煮た大豆をつぶす作業が大変です
今回も問題なく完成しました!
美味しい味噌ができますように
来年まで寝かせておきます。
昨年作った味噌です。
自分で作った味噌は一段と美味しく感じますね