娘と二人で食べる夕食にしては、昨日の残り物が多いなー。。って事で、2品をおかずにリメイク。
3人分だったら、カリフラワーソースはオムレツに、スティック野菜は即席漬けとかにしたかな～。
でも、二人だったので、カリフラワーソースは、牛乳を足して、「クレージーソルト」をパパッとしてからチーズを乗せてグラタンに。
スティック野菜は刻んで塩もみしてから、マヨネーズ、酢、ハチミツでコールスローサラダに。
献立は
@ カレー
@ カリフラワーグラタン
@ コールスローサラダ
@ 大根葉とキノコのスープ
でした～。
カレーは次の記事へ～。