玄米ごはんde鮭といくらの3色丼。。。と「おいしい時間をご一緒に☆」更新しました♪
皆さん、こんばんわヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
梅雨明けしたとたん、今日はせみの鳴き声が聞こえました。
・・・早くない???
材料(2人分)
玄米ごはん-----どんぶり軽く2杯分
鮭-------------1尾
いくら---------適量
のり-----------適量
大葉-----------4枚
ほんだし-------小さじ1/2
味噌-----------小さじ1/2
お湯-----------30cc
しょうゆ-------少々
すりごま-------適量
ごま油---------少々
砂糖-----------少々
作り方
-下準備-
・のりと大葉はせん切りにしておきます。
1)フライパンに油(分量外)をひき、鮭を焼きます。
塩気のない鮭の場合、塩を適量振ってからやいてください。
2)焼きあがったら実をほぐし、骨をしっかりと抜いてください。
3)ほんだし、味噌、お湯、しょうゆ、すりごま、ごま油、砂糖を小さめの容器に入れて混ぜます。
4)丼にごはんを入れて、③のたれをかけます。
5)鮭、いくら、のり、大葉をのせたらかんせいです。
鮭といくらは同じ赤色。。。として、3色丼です
お知らせ
毎月第2,第4水曜日 ほっこり新聞にて連載【おいしい時間をご一緒に☆】を更新しています。
本日は、卵白消費のレシピ・・・
海老のフリッター
お菓子作りなどで余ってしまった卵白を使用しています(*^▽^*)ゞ
是非、お試しください
レシピは、バナーよりどうぞご覧下さい
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